衡阳是一个美食天堂，拥有众多令人垂涎欲滴的特色美食。以下是一些衡阳游玩时不可错过的美食推荐：
衡阳鱼粉
以新鲜鱼肉和米粉为主要食材，鱼汤鲜美，米粉爽滑，是衡阳人最爱的早点之一。
玉麟香腰
传统名菜，选用猪腰、马蹄、瘦肉等多种食材制作，口感丰富，味道醇香。
土头碗
传统风味佳肴，以红枣、虎皮蛋、红薯丸子、黄雀肉、鱼丸、蛋片等分层制成，鲜香美味。
渣江假羊肉
经典名菜，用猪头肉、猪瘦肉加入天然香料烹煮而成，味道香浓醇厚。
衡阳米粉
与鱼粉齐名，口感细腻，回味悠长，是衡阳人的骄傲。
常宁凉粉
夏日消暑的绝佳选择，以当地凉粉草为原料，口感爽滑细腻，酸辣可口。
红豆腐
非遗美食，选料精细，制作工艺独特，色泽诱人，味道绝佳。
酥薄月饼
非遗美食，配方独特，制作工艺讲究，口感酥薄，香甜可口。
南岳素食
以清淡、健康、精致著称，食材大多取自当地的新鲜蔬菜和山珍，适合素食者。
石湾脆肚
衡东土菜的招牌菜式之一，以新鲜猪肚为主料，香辣脆爽。
耒阳坛子菜
耒阳的传统美食，用各种蔬果经过密封腌制而成，咸香脆口。
西渡湖之酒
湖南名酒，以衡阳特产糯米为原料，陈年窖香，常饮有驻颜益寿之功效。
这些美食不仅代表了衡阳的地方特色，也体现了其丰富的饮食文化。在衡阳游玩时，不妨尝试这些地道的美食，感受衡阳独有的美食魅力。
