福建美食生意种类繁多，涵盖了从历史悠久的老字号到现代特色餐饮品牌，以下是一些主要的福建美食生意：
聚春园
简介：始创于清同治四年（1865年），是福建省现存年代最悠久的历史名店，以“佛跳墙”闻名中外。
推荐美食：佛跳墙、南普陀素菜等。
南普陀素菜馆
简介：位于著名旅游景点南普陀寺内，是一家素菜餐厅，已有百年历史，被誉为“天下第一素宴”。
推荐美食：半月沉江、南海金莲、丝雨菰云、香泥藏珍、普陀粉丝等。
同利肉燕老铺
简介：创始于清光绪二年（1876年），至今已传承五代，是福州制作肉燕皮和烹制“太平燕”的著名老店。
推荐美食：同利肉燕、太平燕等。
依海肉燕老铺
简介：源自清代同治年间（1869年），前身是由福州人王世统在台江区海防前延平路开设的“聚记清水肉燕店”。
推荐美食：肉燕。
云味四季
简介：隶属于福建省云之馔餐饮管理有限公司，提供云南各地特色菜品，如山芽野菜、汽锅鸡等。
推荐美食：云南菜。
宋小谨
简介：泉州宋小谨餐饮管理有限公司，具体美食信息未详细列出。
推荐美食：未具体提及。
牛旺旺
简介：福州富利顺餐饮有限公司，以澳门牛杂闻名。
推荐美食：澳门牛杂。
沙县小吃
简介：沙县小吃是中国特色的小吃，以其独特的口感和营养价值受到广泛喜爱。
推荐美食：沙县小吃（具体菜品未详细列出）。
醉仙楼
简介：位于福州乌山附近，主要售卖传统糕点如芋果、油煎饼、八果年糕、尾梨膏等。
推荐美食：芋果、油煎饼、八果年糕、尾梨膏、芝麻棒等。
耳聋伯元宵
简介：已有百年历史，以肉馅元宵闻名。
推荐美食：肉馅元宵、酒酿白丸子、芝麻米时、芋泥等。
福州锅边
简介：福州汉族风味小吃，与肉饼等配食，为当地早点佳品。
推荐美食：福州锅边。
福州鱼丸
简介：富有福州地方特色的汉族小吃，具有天然、营养、保健的美食特色。
推荐美食：福州鱼丸。
福鼎肉片
简介：福建省福鼎市的一种有名的地方传统名吃，以精肉、淀粉等原料制成。
推荐美食：福鼎肉片。
这些美食品牌和特色小吃不仅在当地有着深厚的文化底蕴和口碑，也在全国乃至全球范围内享有盛誉。如果你对福建美食感兴趣，这些品牌都是值得考虑的选择。
