乌镇以其丰富的美食文化而闻名，以下是一些不容错过的乌镇特色美食：
乌镇特色美食列表
乌镇酱鸭：选用当地放养的土种雌鸭，经过独特的烹饪工艺，使得酱鸭色泽红亮，口感脆嫩，味道鲜美，是乌镇的经典菜肴。
白水鱼：因乌镇临近水域，盛产白水鱼。新鲜的白水鱼可以通过清蒸等方式享用，其肉质鲜嫩，是乌镇的名菜之一。
红烧羊肉：以土灶木柴烧制，肉质酥软，甜中带辣，尤其在冬至后味道尤为鲜美，是乌镇非常有名的特色菜。
定胜糕：以糯米粉和粳米粉制成，内部包裹着豆沙馅，甜而不腻，是乌镇的传统小吃。
臭豆干：经过特殊工艺制作的臭豆干，外皮金黄酥脆，内里软嫩，具有独特的风味。
姑嫂饼：油润麻香，入口酥松脆糯，咸甜适中，充满乡野滋味。
熏豆茶：又称烘豆茶，是乌镇特有的茶品，以秋季嫩黄豆烘焙而成，清香可口。
白切肉：江南传统做法，猪肉的鲜嫩和脂肪的香味融合，是当地人日常生活中的美味。
乌镇螃蟹：生活在清澈河流中的螃蟹，肉质鲜美且富有弹性，以清蒸方式食用为佳。
乌镇麻糍：传统小吃，历史可追溯至清朝，口感软糯。
乌镇糕团：有花生、芝麻、豆沙等多种口味，口感软糯甜美。
乌镇清明果：质地酥脆，馅料丰富，味道独特。
乌镇面食：如乌镇小笼面、擂茶面等，口味地道。
结语
乌镇不仅风景如画，其独特的美食文化也同样令人向往。无论是地道的酱鸭、鲜嫩的白水鱼，还是香糯可口的定胜糕，每一道美食都是乌镇人民智慧与热情的结晶。如果您有机会来到乌镇，一定不要错过这些令人回味无穷的美味佳肴。
