逛街时,你可以尝试以下几种美食:
煎饼果子
简介:中国北方著名小吃,广泛分布于全国各地。
推荐理由:里面有鸡蛋,是补充蛋白质的好食物。
做法:准备面粉、鸡蛋、葱花和一块薄脆的油条,外加一些甜面酱和辣酱。调制面糊,热锅加油,倒入面糊摊开,打入一个鸡蛋,用铲子摊开,放上一根油条,抹上甜面酱和辣酱,卷起即可。
烤冷面
简介:街头常见的小吃,软糯的冷面搭配上鸡蛋、火腿和蔬菜,再淋上特制的酱料。
推荐理由:每一口都是满满的幸福感,在家也能轻松做出街头小吃摊的风味。
做法:金针菇、香菜、洋葱、冷面、鸡蛋、火腿肠等配菜先洗干净,洋葱切末、金针菇去根、香菜切末。锅内倒油,放入冷面煎制,煎到冷面变软打上一颗鸡蛋,搅散。加入金针菇、洋葱碎、香菜碎、火腿肠对半切开,放上去,最后撒上一些烧烤料,把冷面叠起来,切成小块即可。
油炸火腿肠
简介:火腿肠撕掉外衣,用小刀打上花刀,放入油锅中炸制,再刷上一层调好的酱汁。
推荐理由:外酥里嫩,味道浓郁。
做法:先调酱汁,往锅内倒入一点水,加生抽、蚝油和甜面酱调色,加少许五香粉、孜然粉和盐搅拌均匀,最后淋入少许水淀粉勾芡。火腿肠撕掉外衣,打上花刀,放入油锅中炸至金黄酥脆,捞出,刷上一层调好的酱汁,撒上一点孜然粉和芝麻即可。
臭豆腐
简介:虽然名字让人有些顾虑,但它的美味是不容忽视的,外脆内嫩,味道浓烈。
推荐理由:适合喜欢尝试独特口味的美食爱好者。
做法:大蒜剁成蒜末,放入锅内加一小碗水、剁椒酱、盐、生抽和糖调味,淋入水淀粉勾芡,撒上小葱和香菜末。臭豆腐放入油锅中炸至外壳酥脆,捞出后用筷子压出一个洞,倒入熬好的酱汁,这个爆浆臭豆腐就做好了。
烤玉米
简介:外焦里嫩的口感,搭配上调味料。
推荐理由:简单易学,适合逛街时购买。
做法:把玉米清洗干净,用锡纸包好,放在烤箱里烤10-15分钟。烤好后,涂上一层黄油,撒上盐、胡椒粉、辣椒粉或孜然粉。
这些美食不仅美味,而且制作相对简单,非常适合在逛街时尝试。希望你在逛街时能享受到这些美食带来的愉悦!