在歙县,有几家值得推荐的美食老字号店:
老虎灶小吃
地址:具体地址未提供
推荐理由:这家店以卖当地特色小吃为主,有石头粿、豆浆、豆腐脑、稀饭、生煎包等,深受当地人喜爱,并且从上世纪90年代开张至今已有20多年历史。
徽州古城一条街
地址:黄山市歙县中和街徽州古城
推荐理由:这条街内有许多传承了几十年的老铺子,美食店众多,店面不大,装修简单,充满烟火气,是品尝当地美食的好去处。
披云徽府菜馆
地址:歙县披云路5号
推荐理由:这家餐厅以徽派建筑为特色,提供油爆河虾、煎饺、臭鳜鱼、鲜笋焖火腿等地道美食。此外,餐厅还展示毛豆腐和新鲜毛豆腐的制作过程,非常有趣。
壹 歙县长陔三宝
地址:歙县宰相故里店,黄山市歙县新安路下葛塘1号
推荐理由:以“长陔三宝”(火腿、笋干、豆腐角)为代表的菜品备受喜爱,是当地必备待客佳肴。
黄山双石
地址:披云山庄,黄山市歙县徽城镇披云路7号
推荐理由:石鸡和石耳的炖制是这里的特色,营养丰富,汤清味美,具有多种功效。
歙县问政山贡笋
地址:贡笋山庄,黄山市歙县黄山东路124-10号
推荐理由:以火腿和笋片炖制而成,味道鲜美。
徽府一品锅
地址:歙县龙凤徽菜楼(古城店),黄山市歙县徽园内
推荐理由:这是黄山人冬季常吃的一种火锅,由明代石台县“四部尚书”毕锵的一品诰命夫人余氏创制,以笋干、萝卜干、干豆角等为原料。
深渡毛豆腐
地址:深渡镇吴胜利毛豆腐
推荐理由:这里的毛豆腐是徽州毛豆腐中的“珍品”,经过发酵、煎制后香气四溢,涂上辣酱后味道尤为可口。
徽州石头馃
地址:具体地址未提供
推荐理由:这是一种兼顾快捷与温度的早餐,馅料丰富,包括梅干菜、雪菜、五花肉、笋丁、豆腐丁、豇豆丁等,是歙县人喜爱的早餐食品。
这些老字号店不仅提供地道的美食,还承载了当地的历史和文化,是游客和当地居民品尝歙县美食的绝佳选择。建议您根据具体口味和兴趣选择合适的店铺进行品尝。