电挡饼锅可以做多种美食，以下是一些常见的：
烤红薯：
红薯切片后烤熟，外焦里嫩，香甜可口。
烤鸡翅/鸡腿：
鸡翅或鸡腿腌制后，用电饼档锅煎至两面金黄，撒上配料食用。
烤薯片：
切薄后的薯片烤至黄脆，出锅前撒上孜然等配料。
烤羊肉串：
肉串腌制后双面翻烤，撒上配料，外脆里嫩。
香葱鸡蛋饼：
面粉、鸡蛋和香葱混合调成糊状，煎至两面熟透，可抹辣椒酱或其他酱。
葫塌子：
西葫芦和胡萝卜擦丝，加鸡蛋、面粉、葱花等调成糊状，电饼铛中煎至两面焦黄。
洋葱牛肉卷饼：
牛肉切丝加调料腌制，洋葱切丝炒熟，面粉烙成薄饼，卷起牛肉和洋葱。
五香葱油饼：
面粉加五香粉、香葱粒，擀成薄片，电饼铛中煎至两面金黄。
萝卜饼：
萝卜擦丝，加葱末、姜末、鸡蛋、面粉等调成面糊，电饼铛中烙至两面金黄。
煎饼果子：
绿豆面与面粉混合加水搅拌成面糊，电饼铛中摊平，打入鸡蛋，撒上芝麻，刷上甜面酱等。
酱香饼：
面团擀成大薄片，刷油酥，卷起再擀成圆饼，电饼铛中煎至两面金黄。
发面饼：
面团发酵后分成小剂子，擀成圆饼，电饼铛中烙至两面金黄。
韭菜盒子：
面团擀成薄皮，包入韭菜鸡蛋馅，电饼铛中烙至两面金黄。
玉米松饼：
玉米粉、面粉等混合成面糊，电饼铛中烙成两面金黄的松饼。
烤肉：
肉类切片腌制后，电饼铛中煎至两面金黄。
煎鸡翅：
鸡翅腌制后，电饼铛中煎至两面金黄。
香煎虾饼：
虾泥加猪肥膘肉等调成饼状，电饼铛中煎至两面金黄。
煎饺子：
饺子煮熟后放入电饼铛中煎至两面金黄。
煎肉饼：
肉馅加调料调成饼状，电饼铛中煎至两面金黄。
煎鸡蛋：
电饼铛中煎至两面金黄。
煎三明治：
将三明治放入电饼铛中煎至两面金黄。
煎土豆饼：
土豆擦成丝，加调料调成面糊，电饼铛中煎至两面金黄。
煎鱼排：
鱼肉切片腌制后，电饼铛中煎至两面金黄。
玉米饼：
玉米粉、豆面、白面等混合拌匀，加小苏打、盐，电饼铛中烙至金黄。
山药饼：
山药擦成丝，加调料调成面糊，电饼铛中烙至金黄。
锅贴：
面糊做成薄饼，电饼铛中煎至两面金黄。
油闷大虾：
大虾腌制后，电饼铛中煎至两面金黄。
这些美食不仅美味，而且制作简单，适合家庭使用。可以根据个人口味和喜好选择不同的食材和配料，尝试制作更多美味佳肴。
