包菜炒鸡蛋
食材:包菜半个、鸡蛋3个、胡萝卜1根、葱1根、蒜2瓣、小米椒1个、生抽1勺、蚝油1勺、盐适量、鸡精少许、食用油适量。
做法:包菜切丝,鸡蛋炒至金黄蓬松,蔬菜快炒,最后加入调料和鸡蛋一起炒匀即可。
蒜香秋葵
食材:秋葵、蒜蓉、小米椒圈、葱碎、白糖、盐、生抽、米醋、辣椒油、香油。
做法:秋葵煮熟后过凉水,切半摆盘,调好料汁后浇在秋葵上。
松仁玉米
食材:玉米粒、青豆、胡萝卜丁、松仁、盐、白糖、淀粉、清水。
做法:玉米粒等煮熟后捞出,炒松仁至微黄,调好淀粉水后与玉米粒等翻炒,最后撒上松仁。
酱汁香菇
食材:香菇、生抽、蚝油、老抽、盐、淀粉、清水、小米椒圈、葱花、蒜末。
做法:香菇煮熟后炒至断生,调好料汁后与香菇一起翻炒至浓稠。
蔬菜豆皮卷
食材:香菜、豆皮。
做法:香菜切段,豆皮卷入香菜段,即可上桌。
芹菜炒鸡蛋
食材:芹菜、鸡蛋。
做法:芹菜切段,鸡蛋打散,炒至凝固成块,调味即可。
芹菜炒肉
食材:猪肉、芹菜、蒜末、姜片、生抽、料酒、糖、葱花。
做法:猪肉切丝炒至变色,加入芹菜快速翻炒,调味后撒上葱花。
毛血旺
食材:鸭血、鳝鱼片、毛肚、鱿鱼、肥肠、午餐肉、豆瓣酱、花椒、干辣椒等。
做法:将所有食材煮熟,加入豆瓣酱、花椒、干辣椒等调料煮制而成。
这些菜品不仅简单易做,而且营养丰富,非常适合家庭日常制作和享用。希望这些推荐能帮助你找到喜欢的美食!