龙湾区拥有丰富的非物质文化遗产美食，其中包括：
九层糕：
一种传统的温州风味小吃，以其软滑可口、韧而不腻的特点而著称。九层糕的制作过程包括浸泡、沥米、调浆、蒸煮、冷却和切割等多个步骤。
藤桥熏鸡：
以农家本地三黄鸡为主要原料，辅以藤桥百年传统配方及工艺精制而成，具有低温冷干发酵、无污染、冷冻储存等特点，营养价值突出，口感鲜亮、表皮干韧、肉瘦香脆。
岩衣胶冻：
一种绿色风味小吃，因其营养丰富、口感清爽、滑而不腻而誉满温州。岩衣胶冻最初采用名贵鱼类的鱼鳔制成，后来逐渐以岩衣替代名贵鱼鳔，成为地方特色风味小吃。
郑家园麦麦酒：
也称“月子酒”，是浙南乌豆月子酒的俗称。郑家园麦麦酒历经数百年，芳淳如初，深受消费者青睐。2016年，郑家园麦麦酒酿造技艺被列入第五批浙江省非物质文化遗产名录。
永兴季氏牛肉：
以优质的黄牛肉为原料，经过水煮和秘制配方熬制，熬制出最正宗最地道的季式卤牛肉。永兴季氏牛肉店距今有百年历史，尤其是卤牛肉颇受消费者称道。
状元王鱼：
一种鲶鱼，状元人烧王鱼已成传统，将王鱼洗净、切成大块，用锅煮十几分钟后加粉干、土豆一起炖煮，嫩滑又鲜美。
永强泥蒜冻：
以泥蒜为主要原料，制作过程包括揉捏、洗出泥沙、压干水分、切成二至三节、放入大锅水煮并加入明胶，冷却后凝结成冻，入口即化，味道鲜美。
这些美食不仅体现了龙湾区的传统饮食文化，也展示了其丰富的非物质文化遗产资源。建议您亲自品尝这些地道的美食，以更好地体验和传承这些独特的文化瑰宝。
