《新加坡美食之旅》
该节目由蔡澜主持,带观众品尝新加坡的特色美食,如咖喱鱼头、炒粿粉、罗鸡和叻沙等。蔡澜认为,最地道的美食藏在街头巷尾,通过自己的记忆和交情,寻找儿时记忆中的味道。
《东盟美食文化周》
这是一个多元美食与互动体验的活动,提供越南春卷、马来西亚椰浆饭、泰国绿咖喱等经典东南亚美食。活动还包括东盟文化音乐会和“东盟前海之夜”等特别活动,让参与者在享受美食的同时,深入了解各国的文化故事。
《娘惹厨房》
该节目介绍娘惹厨房的菜品,如叻沙啦啦锅等,唤醒观众的味蕾,带来一场说走就走的美食之旅。
这些节目不仅展示了东南亚各国的特色美食,还通过互动和体验的方式,让观众更深入地了解这些美食的制作过程和文化背景。