张店作为淄博市政府所在地，汇聚了五区三县各地特色的美食，以下是一些张店的美食推荐：
周村烧饼
简介：千年传承的酥香诱惑，表面布满了芝麻粒，内里层次分明，外酥里嫩，制作技艺被列入国家级非物质文化遗产名录。
推荐理由：一口咬下去，芝麻香与面香交织，让人回味无穷。
博山豆腐箱
简介：将新鲜豆腐切成盒形，挖出豆腐肉后再填入精心调制的馅料，如香菇、竹笋、海参等，然后上笼蒸制而成。
推荐理由：外表普通，内在却藏着乾坤，每一口都能品尝到不同的滋味，堪称素食界的一大创新。
张店烤鱼
简介：选用当地鲜活鲤鱼，经过特殊腌制后炭火慢烤，外皮焦脆，鱼肉细嫩多汁，搭配特制蘸料，鲜美无比。
推荐理由：炭火之上的鲜美传奇，是夜宵市场的明星产品。
淄川酸辣粉
简介：以红薯粉条为主材，加入醋、辣椒油、花生米、香菜等多种调料，酸辣适中，既开胃又解馋。
推荐理由：尤其适合炎热的夏天，一碗下肚，整个人都精神了许多。
碧绿竹荪卷
简介：一道引进的创新菜，质地绵软、口味鲜香，蒸制时火力要旺，时间要准。
推荐理由：口感丝滑，味道浓郁可口，深受群众喜爱。
箱中藏宝
简介：在淄博豆腐箱的基础上的一个创新菜，内装馅心，色泽鲜艳，味道清香可口。
推荐理由：制作独具地方特色，入口丝滑爽嫩，味道鲜美。
淄博金丝鸭蛋
简介：又叫缠丝鸭蛋，产于临淄大路家庄一带，蛋黄色层层层，紫赤相间，剖之如金丝缠绕，味异常。
推荐理由：入口有奇香，过去少为外人所知，逐渐扬播于省内外。
淄博菜煎饼
简介：主要工序是拦馅和烧烙，将豆腐、粉条、韭菜或葱，用油或大油炒熟，然后把煎饼揭开，均匀摊馅并折成长方形，再在锅内加油将两面烙成金黄色。
推荐理由：内软外脆，菜香扑鼻，是山东淄博一方人的主食。
这些美食各具特色，既有传统的经典小吃，也有创新的地方佳肴，值得您亲自去走走尝尝。
