南平美食城提供了多种丰富多样的美食，以下是一些推荐的美食选项：
武夷熏鹅：
这是南平最具代表性的美食之一，选用武夷山当地的土鹅，经过精心腌制后，再用糯米、茶叶、甘蔗皮等天然材料熏制而成。熏制出的鹅肉色泽红亮，香气四溢，口感醇厚，肉质鲜嫩。
顺昌灌蛋：
这是南平顺昌县的传统名吃，选用新鲜的鸡蛋，将蛋黄和蛋白分离后，将调制好的肉馅灌入蛋白中，再将其放入锅中蒸熟。灌蛋口感鲜美，既有鸡蛋的嫩滑，又有肉馅的鲜香，是一道营养丰富的美食。
建瓯光饼：
这是南平建瓯市的特色小吃，选用优质的面粉、芝麻、葱花等原料，经过发酵、烘烤等工艺制成。光饼外形金黄，口感酥脆，香气扑鼻，是建瓯人早餐桌上不可或缺的美食。
笋燕：
这是一道色香味俱佳的特色名菜，主要用瘦肉、冬笋、粉丝等食材制成，口感顺滑，鲜香微辣，让人回味无穷。
水吉扁肉：
这是南平水吉镇的传统小吃，表皮薄如蝉翼，入口即化，内馅嫩滑无比，肉质鲜嫩，滋味无穷。
岚谷熏鹅：
这是南平地区的一道传统名肴，以传统的熏鹅闻名遐迩，制作技艺精湛，色、香、味俱佳，营养价值高，且脂肪含量低。
建瓯板鸭：
这是武夷山及闽北一带颇有名气的风味美食，形如龟体，色泽白嫩光润，肉质肥厚，味道香美，是宴请宾客的一道美味佳肴。
三层凉糕：
这是一种主要材料包括青梅、瓜条、白糖、糯米等食材的传统甜品，铺成三层，每层加糖馅，吃起来软软糯糯的，层次丰富清晰。
脚掌糍：
这是邵武市著名的小吃，选用上好的粳米和籼米，按一定比例混合后浸泡，然后磨成米浆，加入适量的天然碱水制成，散发着肉香味道，鲜嫩多汁，油而不腻。
峡阳桂花糕、 紫溪粉、 小角、 包糍、 松溪薄饼、 凉水仔等也是南平的特色美食，各有其独特的风味和制作工艺。
这些美食不仅代表了南平地区的独特风味，也体现了当地丰富的饮食文化。建议您根据个人口味选择尝试这些美食，相信您会在南平美食城找到自己喜欢的美味。
