月山拥有丰富多样的美食，以下是一些值得推荐的美食：
牛筒骨：
江门市政府工作报告提到，月山的牛筒骨是当地特色美食之一。
牛杂：
牛杂是月山“三点三”下午茶的招牌，包括牛筋、牛肠、牛腩等，淋上辣椒酱，色香味俱全。
各式糕点：
月山的糕点种类繁多，如蛋挞、沙琪玛、碗头糍、菠萝包等，都是现做现卖，香气四溢。
开平特色糍粑：
月山镇的糍粑是当地特色，一定要尝试。
冬笋炒腊牛肉：
这道菜是春节来明月山旅游的必点美食，冬笋和腊牛肉的搭配味道鲜美。
梅菜蒸肉：
梅菜蒸肉是年夜饭桌上的经典菜肴，肥而不腻，鲜而不咸。
蒸腊味：
月山的蒸腊味肉色鲜亮，晶莹剔透，味道醇香，是春节大餐中的必备菜式。
香脆小河鱼：
这道美食让人回忆起童年的快乐，鱼肉鲜嫩，味道独特。
水口白菜：
这是开平市水口镇的地方老品种，菜叶呈匙羹状，清甜可口，一年四季均可种植，以每年的10月到次年的4月质量最佳。
其他特色小吃：
月山还有煎豆腐角、牛腩粉肠粉、咸水角等特色小吃，值得一试。
这些美食不仅味道独特，而且深受当地人和游客的喜爱。如果有机会到月山旅游，不妨尝试这些地道的美食，体验一下月山的独特风味。
