北碚区美食有以下几种：
北碚豆花：
特色美食，色泽洁白，细嫩有韧性。
上萝卜：
在清朝年间已开始种植，深受当地人喜爱。
静观小米：
静观是北碚的一个镇，口味细腻滋合、爽口化渣，营养丰富。
缙云醉鸡：
特色美食，异香四溢，回味无穷。
土沱酒：
指的是名扬陪都的“渝北酒”。
土沱麻饼：
一种具有地方特色的麻饼。
北泉水磨手工面：
用北碚泉水磨制的面条，口感细腻。
三溪口豆腐鱼：
以豆腐和鱼为主要食材的菜品，味道鲜美。
兼善三绝：
包括兼善包子、兼善抄手、兼善烧麦等三种美食。
怪味胡豆：
一种具有怪味的胡豆，口感独特。
这些美食各具特色，既有传统的风味，也有独特的制作工艺，值得品尝。
