元谋县以其丰富的美食文化而闻名，拥有众多具有地方特色的美食。以下是一些元谋的特色美食：
元谋凉鸡：
选用1.5千克、冠子小、未打鸣、山区喂养粮食的元谋本地仔公鸡，每一道工序都按照古老技艺完成，风味独特。
元谋烤猪：
以其色泽鲜亮、皮薄酥脆、肉嫩鲜美、香味浓郁的特点，让人回味无穷。
元谋泡果：
以香甜酥软、口感细腻著称，深受消费者的喜爱。
盛鑫烧鹅：
元谋的烧鹅菜肴，具体风味未详细描述，但通常烧鹅具有皮脆肉嫩、味道鲜美的特点。
金沙江椒盐猪蹄：
使用金沙江地区的猪蹄，结合椒盐等调料制作，风味独特。
汤氏重楼肚煲鸡：
以重楼和鸡肉为主要食材的汤煲，具体风味未详细描述，但通常具有滋补养生的功效。
凉粉：
元谋的凉粉可能是以米或淀粉为原料，加入辣椒、蒜水等调料，口感爽滑、酸辣可口。
水米线：
元谋的水米线可能是一种特色米线，具体风味未详细描述，但通常米线细腻、汤鲜味美。
彝家老妈饼：
具有彝族特色的传统糕点或小吃，具体风味未详细描述，但通常具有浓郁的民族风味。
烈火牛肉：
以牛肉为主要食材，结合辣椒等调料制作，风味香辣可口。
过桥米线：
云南的特色美食之一，元谋的过桥米线更是别具一格，由鸡、米线、鸡蛋、豆腐、蔬菜和各种配料组成。
爆炒螺蛳：
元谋是螺蛳的故乡，爆炒螺蛳具有浓的辣味和独特的香气，螺蛳嫩多汁，入口嚼劲十足。
野生菌炖鸡：
使用新的野生菌和当地养殖的土鸡炖制，汁浓菌嫩，营养丰富。
笋尖炒毛肚：
元谋的油茶非常有名，油茶在元谋被称为“毛肚”，笋尖炒毛肚可能是将笋尖和毛肚一起炒制，口感鲜美。
酸菜鱼：
选用活虾、草鱼、鲤鱼、鲶鱼等淡水鱼加入酸菜、花椒、干辣椒等调料煮成，鱼肉嫩、味道美。
糍粑：
选用优质糯米粉，经揉、搓、捏，在竹子制成的糕盘上压制成形，口感Q弹香甜。
牛肉面：
选用优质面粉制成细条面，与牛肉、豆腐干、蒜末、葱花等配料烹制而成，味道清淡香。
炸葫芦：
将新的葫芦稍加处理后去皮切丝，裹上炸酥芡后过油炸至金黄色，口感酥脆。
烤肠：
用猪肠作为外皮，内现切肉末后制成，加入多种调味料提味后烤制，香气扑鼻。
爆炒蘑菇：
将泡好的黑木耳、香菇手工调制，下油炒制，外酥里嫩，色泽金黄。
土豆烧鸡块：
将鸡块、土豆块、辣椒、葱等调料放入锅中翻炒，加入调料和一些鸡精调味，是一道美味的川滇菜品。
元谋豆腐干：
由天然豆浆经过长时间的楚雄发酵而制成，口感嫩，香味浓。
元谋豆皮：
元谋的豆皮可能是当地的一种特色豆制品，具体风味未详细描述。
元谋烧饼：
云南元谋的百年传统特色糕点，外酥内软，味道香甜。
元谋米饭：
元谋县是米的地方重要产区，产优质大米，元谋米饭以粒饱满、米质香糯、口感软糯而著称。
元谋牛肉：
元谋县是中国著名的酸角牛肉产地之一，牛肉嫩多汁，营养丰富，适合炖煮、火锅等烹饪方式。
元谋酸角糖：
有袋状和片状两种，以酸角为主要原料，辅以精制面粉、机制白糖等制成，携带方便，是馈赠亲友的理想
