麻辣小龙虾
材料：小龙虾3斤、大葱小半根、大蒜6瓣、生姜一小块、花椒15克、干辣椒10个、香菜适量、火锅底料半袋、啤酒500ml、蚝油2勺、胡椒粉适量、油泼辣子3勺、盐少许。
步骤：龙虾洗净后剪掉虾头的三分之一处，热油下锅，大火油炸至虾壳变红，控油捞出。锅内留油，将葱、姜、蒜、干辣椒和花椒下锅，中火炒香，倒入炸过的小龙虾，再加火锅底料、蚝油、胡椒粉、盐，炒匀后倒入啤酒，大火煮沸转小火煮13分钟，开大火边炒边收汁，汤汁剩一小半时倒入油泼辣子和香菜碎，炒匀出锅。
香煎土豆炒牛肉
材料：土豆、牛肉、洋葱、葱、姜蒜、干辣椒、豆瓣酱、生抽、油。
步骤：土豆蒸熟后压扁，热锅加油，将土豆煎至两面金黄备用。牛肉切片，煸炒出油脂，加入姜蒜和干辣椒炒香，放入豆瓣酱和生抽，翻炒出红油，加洋葱和葱段，再放入煎好的土豆，大火快速翻炒2分钟即可。
醋泡花生
材料：优质花生、蒜片、洋葱丁、青红椒圈、香菜碎、特制醋泡汁。
步骤：花生置于温水中泡发2小时，期间适时搅拌，泡发好后沥干。将蒜片、洋葱丁、青红椒圈、香菜碎加入特制醋泡汁中搅拌均匀，把泡发好的花生倒入醋泡汁中，密封置于阴凉处浸泡至少半小时，捞出沥干即可享用。
丝瓜蒸鸡腿肉
材料：鸡腿肉、丝瓜、姜蒜、盐、胡椒粉、生抽、蚝油、淀粉、葱花。
步骤：鸡腿肉洗净去骨切条，放入姜蒜、盐、胡椒粉、生抽、蚝油、淀粉抓拌均匀，腌制15分钟。丝瓜去皮切段，放入蒸锅中，鸡腿肉放在丝瓜上，蒸15分钟，撒上葱花即可。
蒜香鱼片
材料：鱼片、葱花、姜末、盐、胡椒粉、蛋清、淀粉、料酒。
步骤：切好的鱼片用清水清洗两遍去腥，加入葱花、姜末、盐、胡椒粉、蛋清抓拌均匀，再放入淀粉抓匀备用。锅中烧水，水开放入鱼片煮熟，另起锅煸炒姜末、蒜末、小米辣，加入白糖、生抽，倒入鱼片翻炒均匀入味，最后撒入葱花即可出锅。
营养早餐饼
材料：鸡蛋、葱、火腿粒、面粉、玉米粉、牛奶。
步骤：碗中打入鸡蛋、葱花、火腿粒，加入面粉、玉米粉、牛奶搅拌均匀备用。平底锅刷油，舀一勺面糊摇晃均匀，撒上白芝麻，煎至一面定型后翻面再煎一分钟即可。
炒牛肉
材料：牛肉、盐、胡椒粉、生抽、葱姜水、淀粉。
步骤：牛肉切好，加入盐、胡椒粉、生抽、葱姜水、淀粉抓拌均匀腌制入味。锅中烧油，油热倒入牛肉炒至变色盛出备用。锅留底油，放入姜末、蒜末、小米辣、蒜苔煸炒出香味，再倒入牛肉，加入盐、生抽、孜然翻炒均匀入味即可出锅。
椒盐鸡翅
材料：鸡翅、料酒、生抽、盐、胡椒粉、葱段、姜片、蒜末、鸡蛋液、淀粉。
步骤：鸡翅两面划刀，加入料酒、生抽、盐、胡椒粉、葱段、姜片、蒜末抓拌均匀，腌制三十分钟。加入鸡蛋液和淀粉搅拌均匀。锅中烧油，油热放入鸡翅，小火煎至两面金黄，最后撒上椒盐即可。
茶叶蛋
材料：鸡蛋、茶叶、葱姜、八角、香叶、桂皮、干辣椒、盐、冰糖、生抽、老抽。
步骤：鸡蛋加水煮八分钟，敲碎蛋壳放入茶叶、葱姜、八角、香叶、桂皮、干辣椒，倒入清水，加入盐、冰糖、生抽、老抽，小火煮二十分钟。
粉丝蒸丝瓜
材料：粉丝、丝瓜、蒜末、小米辣、盐、白糖、蚝油、生抽。
步骤：粉丝用温水浸泡五分钟，丝瓜
