在端午节期间，龙舟赛不仅是一项传统的水上竞技活动，还伴随着一系列与龙舟相关的美食。以下是一些在龙舟节期间常见的美食：
龙舟鱼卷：
这是福建福鼎的一道传统鱼类菜肴，以其精细的工艺和鲜美的味道而闻名。
粽子：
作为端午节的传统食品，粽子是龙舟节期间不可或缺的一部分。它有多种口味，包括甜的、咸的，以及各种馅料的组合。
龙舟饭：
龙舟饭通常以腊味、火腿、虾米、瘦肉等配料，辅以冬菇、鸡蛋丝、胡萝卜丁、豆角等小菜，再用白糖、蚝油、酱油、盐等进行调味。它不仅营养丰富，而且口感咸香适口。
顺德龙舟宴：
顺德龙舟宴以其丰富的菜式和独特的烹饪技艺而著称，包括九道主要菜肴和多种点心、汤羹等，寓意着身壮力健、吉顺安康。
铁河小龙虾：
在南昌国际龙舟赛期间，铁河小龙虾成为了热门的美食选择，与龙舟赛相得益彰，为观众提供了独特的美食体验。
其他特色美食：
根据不同地区的习俗，龙舟节期间还可能包括其他特色美食，如社饭、棉菜粑、油炸粑等。
这些美食不仅丰富了龙舟节的饮食文化，也增添了节日的欢乐氛围。如果你有机会参加龙舟节，不妨尝试这些地道的美食，体验一下传统与现代交融的美味。
