温县拥有丰富多样的美食,以下是一些著名的温县特色美食:
浑浆凉粉:
以绿豆为原料磨成浆,经过熬制而成,色泽绿褐色,口感润滑,具有清热解毒、败火驱风、消食健脾等功效。
董府丸子:
焦作市温县传统美食,嫩滑可口,筋道,是焦作名小吃之一。
靳贤书烧饼:
色泽金黄,外酥里嫩,咸甜适口,一咬即酥,是畅销食品。
怀府闹汤驴肉:
古怀庆府传统名吃,肉质烘烂易嚼,后味香且壮口,色泽鲜亮夺目,色香味俱全。
碾转:
用青麦制成的美味传奇,口感独特,营养丰富,是河南的传统特色小吃。
铁棍山药:
坚韧中藏着温柔,地黄、牛膝、菊花等药材绘就田园诗画,山药炖鸡更是汤浓情更长。
司马怀府鸡:
豫菜中一道历史悠久的风味名馔,以鸡肉和山药为主要食材,久食可强身心、壮筋骨。
张三包子:
质优价廉的三角形水煎包子,三个面均具黄、焦、酥、脆之特点,馅料别具风味。
炒凉粉:
用绿豆做的凉粉,筋道健康,百吃不厌。
糊涂面:
起源于外县而在温县成为大众普遍小吃。
驴板肠:
有“宁舍孩儿他娘,不舍驴板肠”之说,是温县非常有名的小吃。
这些美食不仅代表了温县的地方特色,也体现了其丰富的饮食文化和历史传承。每一道美食都蕴含着温县人民的智慧和情感,是当地人和游客不可错过的美味。