灵山必打卡的美食包括：
荔枝菌香鸡汤：
太平镇特色菜，荔枝菌与灵山香鸡搭配，鲜甜无比，营养丰富。
隔水蒸灵山香鸡：
新圩镇特色菜，采用“走地鸡”制作，肉质优良，鸡皮脆，油脂少。
灵东生态鱼煲：
佛子镇特色菜，利用灵东水库的优质水源养殖的鱼类，鲜香四溢。
上汤勒勾菜：
丰塘镇特色菜，具有清热解毒、凉血止痢等功效，夏天食用尤为清爽。
炒贡棱豆：
檀圩镇特色菜，富含维生素和多种营养元素，蛋白质含量高，口感清脆。
煎大粽：
灵山特有美食，枕头大小的大粽，蒸熟或切片后油煎食用。
炒粉利：
灵山各地常见，可切片水煮或切丝加肉片青菜炒制。
芝麻饼：
沙坪镇的薯蓉芝麻饼尤为出名，香甜可口。
刮粉：
灵山各地均有，以灵城夜宵街或东门街的最为出名。
烧鸭粉：
灵山特色早餐，烧鸭肉蘸酱后与米粉同食，味道独特。
这些美食不仅反映了灵山丰富的饮食文化，也体现了当地独特的食材和烹饪技艺。建议您在游览灵山时，不妨尝试这些地道的美食，体验灵山的美食文化。
