柳巷是太原著名的美食聚集地,拥有众多老字号小吃店和各种特色美食。以下是一些在柳巷备受推荐的美食:
上帝炸鸡:
以其酥脆的外皮和鲜嫩的鸡肉而著称,是柳巷的标志性小吃之一。
哈哈镜鸭脖:
位于柳巷利达后街,以麻辣味型的鸭脖、皮皮虾、螃蟹等小吃闻名,深受食客喜爱。
章鱼烧:
又称为章鱼小丸子,是街头巷尾常见的街头小吃,在柳巷也非常有名,吸引了许多大小朋友。
牛王庙麻哥辣妹串串:
这家店以川味小吃为主,特别是冒菜和串串香,深受当地人和游客的青睐。
郝刚刚羊杂割:
以羊杂碎汤和油酥饼闻名,是太原的老字号小吃店,需要排队等候。
清和元头脑:
作为太原著名的清真餐厅,以头脑和羊肉汤最为著名,是冬季里许多人的暖胃之选。
老鼠窟元宵:
以其皮薄馅满、味道甘美而著称,是太原的传统名小吃。
六味斋:
作为百年老字号,以酱肉、酱肘花、杂拌、香肠、蛋卷等小吃闻名。
宁化府:
同样是柳巷的老字号,以灌肠等地方特色小吃著称。
双合成:
以郭杜林月饼最为著名,是太原的传统糕点品牌。
贾记灌肠:
以荞麦灌肠闻名,是太原清徐的特色小吃。
庙东排骨:
以现点现做的排骨著称,外焦里嫩,孜然与肉香完美融合。
泉娃子家:
以担担面和水晶粉闻名,经济实惠,分量适中。
郭氏臊子面:
以秘制臊子和多种配料制成的面条,是太原人的精致早餐。
康氏小米粥:
以纯山西小米熬制而成,香甜浓稠,是许多人的早餐首选。
这些美食不仅满足了人们的味蕾,更承载了太原人的乡愁记忆和外地游客的探寻热情。建议您根据个人口味选择合适的美食进行品尝。