中惠美食中的清真美食包括但不限于以下几种：
切糕：
这是新疆著名的清真小吃，由面粉、花生、葡萄干、核桃仁、玉米饴等原料熬制而成。
兰州牛肉拉面：
最具代表性的清真食品之一，以面条、牛肉汤和香菜等为主要食材。
烤穆斯林面筋：
烤面筋是中国各地常见的清真小吃，味道鲜美。
锅包肉：
东北特色的清真菜，以鸡蛋和牛里脊肉为主要材料。
包子：
清真小吃中较为常见的一种，有羊肉包子、牛肉包子、酸菜包子等。
手抓羊肉：
以新鲜的羊肉为主要材料，通过简单的烹饪方式，保留了羊肉的原汁原味。
烤全羊：
新疆的传统名菜，外表金黄油亮，肉香四溢。
清水爆肚：
起源于老北京的清真小吃，以鲜肚和调料拌匀而成。
羊杂碎面：
宁夏人常吃的早餐，以羊杂和面条为主要食材。
它似蜜：
又名蜜汁羊肉，以羊肉为主要材料，甜面酱和湿淀粉浆作为辅料，烹饪以软炸为主，口味属于酸辣味。
馕焖肉：
新疆传统的特色菜肴之一，主食材为羊肉和馕。
青椒羊肉丝：
以青辣椒为主的家常菜，属于清真菜系。
红烧牛尾：
以牛尾为主要材料，红烧至色泽油润、肉烂汁浓。
葱爆羊肉：
在高温下爆炒的羊肉，吸收了葱段的清香。
卷果：
用山药和枣做出来的点心类小吃。
糖醋夹沙：
以牛绞肉为主料，口感软糯，味道丰富。
阿什劳饭：
回族人民在过完开斋节的第一百天会吃的美食。
黄焖羊肉：
西北经典名菜之一，口味香酥、肥而不腻。
新疆大盘鸡：
以鸡块和土豆块配皮带面烹饪而成，色彩鲜艳，口感丰富。
清真烤鸭：
整只烤鸭被烤制得金黄油亮，鸭皮酥脆，鸭肉鲜嫩。
清真羊肉汤：
在寒冷的冬日，一碗热气腾腾的羊肉汤端上桌，奶白色的汤汁香气袅袅升腾。
椒盐羊排：
外表金黄酥脆，内里是鲜嫩多汁的羊肉。
这些美食不仅在中惠美食中占有一席之地，也在全国范围内享有盛誉。无论是早餐、午餐还是晚餐，这些清真美食都能带给人们不同的味觉享受和文化体验。
