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怀集美食店美食有哪些品种

怀集美食店提供的美食品种丰富多样,以下是一些具体的推荐:

素食类

怀集百味素素食馆提供全素食自助,包括水果、面点类(如饺子、面包、马拉糕)、小食类(如薯条、猫耳朵、春卷、凉拌等)。

地方特色菜式

怀集白灼美女腐竹

怀集六十日黄菜

怀集蓝钟黄庆笋

坳仔笋

怀集发糕

怀集鸡屎藤糍

怀集叶包糍

怀集木薯糍

怀集桥头栗米粥

闸岗紫心番薯

薯格炒鲜瓜

红烧茄子盒

芹菜炒花生芽

豆角炒茄子

绿豆酿莲藕

麻辣胡萝卜焖腐竹

荷兰豆炒藕带

鲜辣野菜花

苦中生花

秘制泡菜

养生豆腐

美味杏鲍菇

健康盐水菜心

清炒西兰花。

主食类

豉油王炒面

泰国咖喱炒饭。

炖汤和粥类

各种炖汤和粥类,可以根据个人口味选择辣或不辣的汤底。

其他特色美食

岗坪切粉:由本地优质大米加工制成,色泽自然、米味香甜、粉丝精细均匀、糊汤不断条,口感韧滑爽脆。

桥头石山羊:生长在喀斯特地貌的怀集县桥头镇,肉质鲜红细嫩、富有弹性,适合烤羊、红烧羊肉或清汤羊肉煲。

炒三酸:由酸豆角、酸牛角豆、酸笋、酸姜、酸芋荅酸菜中选三样配伍而成,味鲜、香、嫩、脆、爽口。

诗洞腐竹:当地广受欢迎的传统美食,色泽偏黄白、通体剔透、豆香满满,煮熟后口感爽嫩香甜。

梁村云吞:使用“梁村优质猪”的腿肉剁成馅,汤水用猪骨、猪皮熬制而成,肥瘦适中、肉香不俗。

酸水豆腐:用自制酸水点卤而成,口感鲜美。

水晶翡翠饺:配料包括西火腿、青豆、红萝卜、冬笋、虾仁、鸡脯肉、香菇、香油等,晶莹圆润、外形精致素雅、入口鲜美清爽。

香菠血糯饭:采用新鲜菠萝、上好的血糯米、自制枣泥、自制豆蓉、细砂白糖制成,口味甜适宜、糯香绵软。

这些美食不仅味道鲜美,而且富有地方特色,是怀集地区不可错过的美食佳肴。建议您根据个人口味和兴趣选择尝试。