凤城美食卤味包括以下几种：
麻辣羊头
凤城站前早市有售，包括羊头、羊杂等，特别推荐麻辣羊头。
卤羊头
卤羊头是凤城的一种特色卤味，具体做法包括清洗、焯水、去眼窝和羊角上的不洁物等步骤。
卤肉饭
凤城市东北往事卤肉饭提供护心肉、鸡腿、鸭腿等每日鲜卤，味道回味无穷。
辣卤
辣卤可以用于制作鸡爪、杏鲍菇、香菇、平菇、鹌鹑蛋等食材，具体调制方法包括加入大料、葱姜蒜、东古酱油、辣鲜露、蚝油等调料。
面肠
面肠是北方农村家常风味，也是满族特色美食，常在年节或红白喜事时制作。
煎焖子
焖子是丹东地区的地方特色，热乎乎的焖子淋上厚厚的芝麻酱、辣酱、虾油等调料，口感独特。
粉饺
粉饺是满族特色美食，以粉面做皮，馅料多样，蒸好后晶莹剔透，有嚼劲。
这些卤味美食不仅丰富了凤城的饮食文化，也为当地居民和游客提供了多样化的美食选择。建议您亲自品尝这些地道的凤城美食，感受其独特的风味。
