平阴野餐美食种类丰富,以下是一些推荐:
平阴炒鸡:
选用当地散养的土鸡,肉质紧实且富有嚼劲,是平阴美食界的“扛把子”。
玫瑰梨丸子:
这是平阴县的特色传统名吃之一,起源于清朝乾隆年间,采用大青梨为主要原料,以玫瑰花糖馅为辅料,加上青红丝、核桃仁、芝麻精制而成,味道纯正,香甜可口。
圣井牛肉:
源于清朝年间,采用特种料理口味独特,是一种独具特色的馈赠佳品。原料采用安城当地养殖的传统鲁西黄牛,以熟肉加工为主,产品有红烧牛肉、酱牛肉等。
东阿豆腐:
有着数百年的历史,其制作方法为用浪溪河水泡豆子,用卤水为凝固剂,故有厚、壮、实、白等特点。可以趁热加上辣椒酱、韭菜花等调料即吃,也可和其他蔬菜如白菜、菠菜、肉、蛋、海鲜等搭配,做成家常主菜食用。
东阿酱菜:
五香疙瘩、包瓜等,有130多年的历史,是远近闻名的土特产之一,曾远销江南苏州、杭州、常州、无锡等地。
平阴豆腐皮:
有白色、酱色两种,咸淡适宜、味美可口、壮而不散。东阿镇、洪范池镇的豆腐皮以酱色为主,孝直豆腐皮以丝为主,其工艺各有所长。
平阴洪范池镇张海村的豆腐皮:
久负盛名。
东阿镇的热豆腐:
沿街叫卖,沾蒜泥吃。
狼溪河水库坝头的烧饼、丁家烧鸡 。孝直镇驻地的肘子、二虎庙狗肉
。
孔村镇前转湾的狗肉、白云峪狗肉。
蕾姐家纯肉:
纯手工、无添加的老火腿,选用上等大块里脊手工灌制,满满的肉,看的见,也能吃的到。
这些美食不仅味道鲜美,而且具有浓郁的地方特色,非常适合野餐时品尝。建议根据个人口味和需求选择合适的美食,享受美好的野餐时光。