邛崃以其丰富的美食文化而闻名，以下是一些邛崃顶级美食的代表：
邛崃黑茶：
以其醇厚的口感和独特的韵味，赢得了茶客的青睐。
邛崃黑猪：
肉质细嫩，风味独特，是餐桌上的佳肴。
邛酒：
历史悠久，香气扑鼻，让人回味无穷。
奶汤面：
汤鲜面滑，滋味无穷，是邛崃的经典美食。
钵钵鸡：
麻辣鲜香，回味无穷，是邛崃的传统小吃。
烫皮羊肉：
肉质鲜嫩，口感独特，是冬季里的暖身佳肴。
九斗碗：
集合了多种美味佳肴，是邛崃人宴请宾客的必备佳肴。
甜皮鸭：
皮脆肉嫩，甜中带香，是邛崃的特色美食。
荞面：
口感筋道，清爽不糊口，是邛崃的传统面食。
熊掌豆腐：
鲜嫩可口，是邛崃的美味佳肴。
春卷：
外酥里嫩，是邛崃人喜爱的传统小吃。
豆花：
细腻滑嫩，是邛崃的传统甜品。
油豆腐：
香脆可口，是邛崃的常见小吃。
渣渣牛肉：
麻辣鲜香，是邛崃“十好吃”之一。
碗碗羊肉：
以羊肉汤锅为原型演变而来，香味扑鼻，是平乐古镇最地道的美食。
青椒油麻鸡：
麻辣鲜香，是邛崃的特色菜肴。
油烫鸭：
皮脆肉嫩，是邛崃的传统美食。
碗碗香：
一道让人吃到饱腹的名菜。
蹄花：
口感细嫩，入口即化，是邛崃的特色美食。
玉米粑粑：
外酥里嫩，是邛崃的特色小吃。
这些美食不仅代表了邛崃的地方特色，也体现了四川美食的精髓。无论是品尝传统的邛崃黑茶和黑猪，还是享受地道的奶汤面和钵钵鸡，都能让人感受到邛崃美食的独特魅力。
