卢龙春节美食种类丰富，既有传统的经典菜肴，也有富有创意的新式美食。以下是一些卢龙春节常见的美食：
鸡鸭鱼肉：
这是春节餐桌上必不可少的传统菜肴，各种肉类和海鲜都是必不可少的美味。
炸千子：
用绿豆制成的“粉饹馇”是制作千子的主要原料，将剁好的肉馅均匀铺到平展开的粉饹馇子上，再一层层卷成长条，随后用刀切成约3厘米长的小段，放入滚开的油锅中炸至酥脆。这道菜在卢龙当地，除了过年那天家家户户餐桌上必备，当地人喜宴也大多有此菜，寓意多子多孙。
蒸白菜卷：
将调制好的肉馅用新鲜的白菜叶包裹成春卷状，随后上蒸锅。蒸熟后的菜卷口感清爽，在大鱼大肉主场的餐桌上是一道解腻的爽口菜。
了花：
这是卢龙当地百姓喜爱的一道糕点，也是年货清单上必不可少的一道美味。制作了花的原料主要有糯米、芝麻、白糖。一粒粒糯米坯子油炸后膨胀成金黄色圆鼓槌状，淋上一层麦芽糖，再在表皮外均匀裹上白芝麻，香甜可口的了花就制作完成了。
扒猪脸：
这是一道只有在重要节日、贵客临门时才会被郑重其事地请上桌的佳肴。上等的新鲜猪脸，以精湛的刀工进行细致处理，继而将其放入精心熬制的卤汁中，各种香料的独特风味相互交融，香气四溢。
豆皮千子：
传统豆皮是豆腐坊多出的一个产品，大豆浸泡后打浆过箩除渣，再把豆浆烧开停火，伴随豆浆温度下降时其表面就形成一层薄膜，把这层膜挑起来阴干就是豆皮。传统豆皮可以切丝做黄瓜拌豆皮，也可整张搭配肉馅卷千子。
烤红薯：
甘薯产业是卢龙县农业第一大主导产业。烤红薯是卢龙的传统美食之一，红薯收获后，人们把甘薯放在烧火后未燃尽的燃灰里，用带火星的碳火捂盖住红薯，待合适时间就能把它烤软烤熟，甜味美。
花生懒豆腐：
花生懒豆腐是一种风味独特的地方小吃，制作方来法简单。花生懒豆腐有多种类型，最基本源的是纯花生制作的，又分生熟两种。生花生制作的方法简单：直接百用泡过的去壳花生入石磨磨浆后上锅熬制即可。熟花生制作的方法：首先将去壳花生炒熟后入石磨磨浆后再上锅熬制。
这些美食不仅味道鲜美，而且寓意吉祥，非常适合在春节期间享用。希望你在卢龙过春节时能够品尝到这些地道的美食，感受到浓浓的年味和家乡情。
