乌鲁木齐的防疫美食主要包括以下几种：
椒麻鸡：
这是一道回族的名吃，在乌鲁木齐的大街小巷到处都有售卖，是夜市里必不可少的美食。
土火锅：
在寒冷的冬天，土火锅是非常受欢迎的美食。
炒米粉：
新疆人喜欢吃有味道的食物，尤其是辣的，炒米粉就是其中之一。
海陆空：
这是一道丰盛的美食，所有食材在沸腾的油中翻滚，香味浓郁。
丸子汤油塔子：
丸子汤搭配油塔子，是乌鲁木齐的传统美食，味道鲜美且解腻。
羊肉酸汤馄饨：
醇厚的酸香味儿配上骨头汤的鲜香，是地道的新疆风味馄饨。
黄面烤肉：
在夏天，黄面烤肉是新疆人喜爱的食物。
烤羊肉串：
精选羊肉块，经过腌制后用铁签串起，炭火烤至外焦里嫩，撒上一层孜然和辣椒粉，香气四溢。
大盘鸡：
选用鸡肉和土豆，搭配丰富的香料炖煮而成，味道香辣十足。
馕：
馕是新疆的传统美食，种类繁多，口感香脆。
烤全羊：
烤全羊是新疆的传统美食，味道香醇且肉质鲜嫩。
烤包子：
烤包子是新疆的传统美食，外皮酥脆且内馅鲜美。
手抓饭：
由羊肉、胡萝卜、洋葱等食材与米饭一起蒸煮，口感鲜美且营养丰富。
拉条子：
面条筋道，汤汁浓郁，是新疆的传统美食。
油塔子：
外皮酥脆，内馅松软，是新疆的传统美食。
烤鱼：
味道香醇且肉质鲜嫩，是新疆的传统美食。
这些美食不仅美味，还能在疫情期间为大家带来一些温暖和安慰。希望这些推荐能让你在居家隔离期间也能享受到乌鲁木齐的地道美食。
