株洲作为湖南省的重要城市，拥有丰富的历史和文化遗产，同时也是美食的天堂。以下是一些值得推荐的美食和相应的地点：
攸县香干
介绍：攸县香干是株洲的传统美食，选用优质豆腐经过特殊腌制和烹制，外酥内嫩，香气扑鼻，是株洲的代表性小吃之一。
推荐地点：可以在株洲的一些街边摊点或小吃店中找到正宗的攸县香干。
小炒肉
介绍：小炒肉是湖南的经典菜肴之一，选用优质五花肉搭配蒜苗、辣椒等蔬菜，经过快火翻炒，色香味俱佳，是株洲餐桌上的常见佳肴。
推荐地点：在株洲的餐馆和家庭中，小炒肉常常成为饭局和家庭聚餐的必点菜肴。
攸县血鸭
介绍：攸县血鸭是株洲的传统美食，鸭肉鲜嫩，血汁融合，带有独特的湘味，是湖南的地方名菜。
推荐地点：在株洲的一些有名的餐馆中，可以品尝到正宗的攸县血鸭。
攸县米粉
介绍：攸县米粉被称为“粉中翡翠”，口感劲道，汤底鲜美，通常会加入花生、牛肉、黄鳝等配料，调味独特，尤其是辣味十足，极具湖南地方风味。
推荐地点：可以在攸县当地品尝到正宗的攸县米粉。
醴陵焙肉
介绍：醴陵焙肉是一道色香味俱全的传统菜肴，选用新鲜猪肉，通过特殊的焙烤手法，将肉质烤制至外焦里嫩，味道香浓，是株洲及周边地区的美食代表之一。
推荐地点：在醴陵当地，每年立冬之际，家家户户都会开始熏制醴陵焙肉，可以在一些餐馆中品尝到。
火焙鱼
介绍：火焙鱼虽然并非株洲专属，但在醴陵官庄水库区域，以其独特的风味征服了无数食客的心，肉质紧实而不失弹性，香醇中带着嚼劲。
推荐地点：在醴陵官庄水库区域的餐馆可以品尝到火焙鱼。
建宁腊味合蒸
介绍：建宁腊味合蒸以各种腊熏制品同蒸，风味独特，是湘菜中传统风味名菜，腊香浓重，咸甜适口，色泽红亮。
推荐地点：在株洲的一些餐馆中可以品尝到建宁腊味合蒸。
椰子鸡
介绍：椰子鸡是一道典型的湘菜，选用新鲜的鸡肉与椰子一起煮制，味道浓郁且鲜美，适合喜欢清淡口味的食客。
推荐地点：在株洲王府井楼上的椰子鸡店可以品尝到。
饱哩饱气
介绍：饱哩饱气是一家以海鲜为主打的餐馆，提供各式虾类的美食，包括避风塘炒虾、虾味鸡爪煲等，菜品味道偏香辣。
推荐地点：位于株洲文艺巷的饱哩饱气。
半日闲
介绍：半日闲主打甜品，特别是绿豆冰沙和糯米冰汤圆，口感清新，消暑又解渴。
推荐地点：位于株洲贺家土的半日闲。
拾年烤铺
介绍：拾年烤铺以炭火烤制为特色，提供牛肉、小黄鱼、毛肚等菜品。
推荐地点：位于株洲美的城店的拾年烤铺。
这些美食不仅体现了株洲丰富的饮食文化，也展示了当地独特的风味。无论是品尝传统的湘菜，还是尝试一些创新的美食，株洲都能满足各种美食爱好者的需求。
