观澜湖美食夜市提供了丰富多样的美食选择，以下是一些推荐：
邀月庭海鲜餐厅：
除了原有的星级料理，还特推出潮汕卤炸风味，更有DIY手工中国结+画灯笼+趣味钓鱼等趣味活动。
黑石餐厅：
特别推出西北风味特色美食。
江户印象居酒屋：
日式风格的餐厅。
1997茶餐厅·酒吧：
地道港风复古怀旧的餐厅。
嘻泰：
散发着浓郁的东南亚风味的餐厅。
观潮：
正宗的潮式风味的餐厅。
坐南望北：
最具灵魂的东北菜。
WHERE'S THE FOOD：
复古美式餐吧。
摆摆烤鱼：
深受年轻人青睐的餐厅。
荔枝园农庄：
传统粤菜，推荐煎豆腐和豆豉碌鹅。
大和路观澜二中荷叶蓉市场：
提供多种大排档美食，适合宵夜。
觅食家：
推荐糯米糍和萝卜饭团，特别是榴莲味的糯米糍。
拌粉君：
主打江西拌粉和瓦罐汤，推荐鹵海带和酸菜拌粉。
金家韩国炸酱面：
位于天虹商业街，提供地道的韩国炸酱面。
盛香亭新式热卤：
位于观澜湖负一楼，推荐招牌卤面和小食组合。
味千拉面：
位于高尔夫大道8号观澜湖新城MHMALL一期3层-07号，推荐鮼鱼饭。
这些餐厅和小吃店涵盖了从传统粤菜、西北风味、日式料理、东南亚风味到东北菜等多种美食，适合不同口味的需求。建议根据个人喜好选择合适的餐厅或小吃店，享受观澜湖美食夜市的丰富美食盛宴。
