洞头农家美食丰富多样，以下是一些著名的洞头农家美食：
洞头蛏子羹：
以番薯粉和鲜蛏为主要原料制成的羹类食品，汤水浇沸后加入少量芹菜或蒜丝即可。
马鲛鱼泡圆：
圆滚滚的实心丸子，主要原料为新鲜马鲛鱼，口感鲜嫩脆滑，是洞头人餐桌上必不可少的家乡美食。
墨鱼饼：
以墨鱼蛋为主要原料，加入少量鸡精提味，搅拌至粘稠状后分成饼状，煎至双面金黄，再上锅蒸熟。口感细嫩有嚼劲。
灯盏糕：
一种传统的油炸食品，用大米、黄豆磨成稠浆，加入面粉和萝卜丝为馅料，油炸而成。
花菜泡胶汤、 凉拌羊西菜、 鲈鱼豆腐汤、 猫耳朵、 团结一致、 蛏子羹、 渔家煎粽、 爆炒花甲、 鱿鱼炒香芹、 红烧带鱼、 清蒸黄花鱼、 紫菜丸子、 三丝敲鱼、 八宝豆腐、 蒜泥凤爪、 石乳煎饼、 石乳墨鱼羹、 生腌系列（如蟹生、鱼生、醉泥螺）、 干货系列（如鳗鱼鲞、虾皮）、 家烧系列（如海鳗鱼的鱼籽、酱油肉）等。
这些美食不仅体现了洞头丰富的海鲜资源，也展示了当地独特的烹饪技艺和饮食文化。如果有机会到洞头旅游，一定不要错过这些地道的农家美食。
