古天乐在公开场合和私下里推荐了一些美食，以下是一些具体的推荐：
横行抱玉：
这道菜选用新鲜的大虾和整只蟹放于肉饼之上，肉饼为餐厅招牌菜蒸猪颈肉，入口柔嫩松化，口感弹牙，能感受到大海的鲜美。
冰梅欖角黑豚肉：
黑豚肉经过低温慢煮，肉质细腻，搭配冰梅的酸甜，口感层次分明，令人回味无穷。
龙皇藏金衣：
龙虾外酥里嫩，姜葱爆炒锁住了海洋的鲜甜，底层的河粉和红薯粉分别吸满了酸辣调味汁酱和烟韧弹牙，令人胃口大开。
脆皮龍崗雞：
选用优质的龙岗鸡，经过精心腌制和烹饪，外皮酥脆，内里肉质鲜嫩，搭配特制酱料，极致挑逗味蕾。
雞油花雕蒸阿拉斯加蟹：
选用新鲜的阿拉斯加蟹，搭配鸡油和花雕酒，经过蒸制，蟹肉吸收了鸡油的香气和花雕的酒香，口感鲜美，肉质细嫩。
茶樹菇炆豬手：
猪手经过长时间的炖煮，肉质酥烂，搭配茶树菇的清香，口感丰富，回味无穷。
沙姜风味猪手：
精选冷盘猪手，肉质弹嫩，搭配沙姜和葱粒的香气，香气四溢，令人难以抗拒。
西洋菜猪肺汤：
一碗纯天然的汤品，无任何添加剂，汤底清新甜美，润肺又提神。
家乡酱爆鲍鱼鸡煲：
鲍鱼的鲜美与鸡肉的嫩滑交织，酱香浓郁，每次品尝都让人心满意足。
芥兰两味煲：
芥兰与炸紫菜的巧妙搭配，爽脆与松化的口感相得益彰，肉松的加入带来了咸甜的肉香。
香煎粢饭：
粢饭中融入虾米、瑶柱和湖南火腿的精华，外层煎至金黄酥脆，香气扑鼻，口感独特。
奶黄月饼：
古天乐还推荐了奶黄月饼，这是创始人的经典之作，连续6年获得世界食品品鉴金奖。
这些推荐涵盖了海鲜、猪肉、鸡肉等多种食材，风格各异，既有传统的中式菜肴，也有创意独特的菜品，展现了古天乐对美食的多样化和高品质的追求。
