英国著名的美食包括:
烤牛肉:
香味浓郁、咸甜适口,是周日午餐的常见主菜。
炸鱼薯条:
鲜嫩的鱼裹上面糊炸至金黄,搭配外酥里软的薯条,是英国街头巷尾的经典小吃。
苏格兰熏鲑鱼:
将生鲑鱼肉烟熏至半熟,是西餐中常见的餐点。
炸鱼:
多为鲽鱼或鳕鱼,与炸薯条一起沾着盐或醋食用。
炸薯条:
一种土豆条的油炸速食,吃时可蘸上番茄汁或椒盐。
牛肉馅饼:
营养均衡的点心,皮薄馅厚,味道甜而不腻。
维多利亚海绵蛋糕:
甜而不腻,奶油味十足,可以自由搭配果酱。
牛排:
尤其是菲力牛排,口感细腻柔软。
格拉斯哥咖喱鸡:
鸡肉块在印度筒状泥炉中烘烤,拌上混合辣酱和酸奶。
威尔士巴拉波利斯水果面包:
包含饱满的葡萄干、多汁的红醋栗和蜜饯果皮,像水果蛋糕。
约克郡布丁:
做法类似于荷兰松饼,常与烤牛肉搭配。
莱佛面包:
由海藻烘制而成,常与燕麦粥一起食用。
鳗鱼冻:
水煮鳗鱼冷却后形成的胶状物质。
苏格兰蛋:
用新鲜的香肠肉挤出的绞肉包裹水煮蛋,外面裹上面粉炸过。
皮夹克土豆:
带皮烤的土豆。
兰开夏火锅:
英式火锅,在寒冷冬季享用。
哈吉斯:
苏格兰的传统美食。
奶油茶:
德文郡和康沃尔郡的传统食品,包括茶和奶油。
牧羊人派:
由嫩滑的羊肉、胡萝卜、豌豆、玉米、洋葱和土豆泥等食材烤制而成。
牛排腰子饼:
酥脆的饼皮内含多汁的牛排、牛腰子、洋葱、胡萝卜、蘑菇和鸡蛋等馅料。
英式早餐:
包括培根、香肠、鸡蛋、黑香肠、焗豆、西红柿和吐司面包等。
这些美食不仅在英国本土深受欢迎,也在全球范围内享有盛誉。如果有机会到英国旅行,一定不要错过这些经典美味。