成都的南方早市美食丰富多样，以下是一些著名的美食：
龙抄手：
龙抄手是成都的传统小吃，以其鲜美的口感和精细的制作工艺著称。皮薄馅嫩，汤浓色白，是成都早市的常见美食。
老街肥肠粉：
位于青羊区的这家小店，以肥肠粉闻名，红油浮面，香气扑鼻，是成都地道味道的代表之一。
张老二牛肉面：
张老二家的牛肉面汤头浓郁，牛肉大块且嫩，面条筋道，加上秘制辣椒油，风味独特。
赵记粽子：
赵记的粽子以其鲜肉粽最为著名，肉质鲜美，粽叶清香，糯米软糯适中，是许多老成都人的早餐首选。
酒城小笼包：
成都经典的“酒城小笼包”，以其葱香油润、咸香四溢、皮薄馅嫩的特点，深受食客喜爱。
晓友烧麦：
被称为烧麦界的“天花板”，鲜香油润、皮薄馅厚，种类丰富，是成都早市的热门小吃。
晶晶友味：
这家早餐店以红糖馒头、酱肉包、烧麦等面点种类丰富著称，是成都人喜爱的早餐店之一。
李刚油条：
油条是成都传统早点之一，李刚油条以其香脆可口、味道纯正而著称。
陈麻婆豆腐：
作为国家命名的《中华老字号》老牌名店，陈麻婆豆腐以其色泽红亮、牛肉粒酥香、麻辣鲜香的特点，成为成都的著名食品。
冷锅串串香：
发源于天府之国，继承火锅的精华，川味精髓，具有新时代的成都小吃特色，是成都早市的休闲美食。
双流兔头：
又称双流老妈兔头，以其麻、辣、香的特点，深受蓉城及外地消费者的喜爱。
这些美食不仅味道鲜美，而且深受成都市民和游客的喜爱，是成都南方早市不可或缺的一部分。建议您亲自前往这些店铺品尝，感受成都早市的独特魅力。
