均安的小众美食包括以下几种：
均安蒸猪：
这是一道传承百年的非遗美味，整猪腌制后猛火蒸制，油脂化入糯香，皮脆肉嫩，曾上央视的《舌尖上的中国》首播。
均安烧猪：
烧猪香脆，一咬出神，是广东盛宴“八大件”之首，传统粤式宴席头盘。
均安煎鱼饼：
以鲮鱼肉为主料，通过均安传统的工艺烹制而成，口感外脆里嫩、甘香可口。
均安拆鱼羹：
呈乳白色，口感鲜美，层次分明，味道丰富，气味芳香浓郁。
沙头香花草特色炒螺：
这是一道具有地方特色的炒螺，使用香花草等配料。
鲍汁花菇扒柚皮：
花菇和柚皮的结合，鲍汁调味，味道鲜美。
妈姐黑椒炒蟹：
使用黑椒调味，蟹肉鲜嫩。
妈姐蟹肉兆菜：
蟹肉与多种蔬菜的搭配，味道丰富。
冬菇焖凤眼果：
冬菇和凤眼果的焖煮，味道独特。
猪杂粥：
猪杂熬制的粥，适合早餐或宵夜。
捞鱼生：
将鱼肉切成片状，晶莹剔透，再配上各种的配料。
拆鱼羹：
又称“七彩鱼茸羹”，以鲩鱼、鳙鱼、胖头鱼等肉厚、骨刺大的鱼制作，味道鲜美，口感丰富。
辣椒饼：
将辣椒、蒜头、豆豉、香草等捣烂，做成饼状晒干，是均安的传统小吃。
伦教糕：
用大米浆经发酵蒸制而成，有“岭南第一糕”的称号。
肠粉：
均安早餐店常见的食物，口感爽口嫩滑，酱汁重要。
云吞面：
以云吞和面还有熬好的汤头制成，云吞口感润滑，面入口有弹性。
糯米鸡：
糯米吸收鸡肉的鲜味和荷叶的清香，回味无穷。
干蒸烧麦：
饮早茶的必选。
炒粉炒面：
地道的均安早餐美食。
排骨饭：
许多人觉得排骨饭是正餐，但均安很多人会在早餐时选择吃排骨饭。
濑粉鸡：
均安的传统美食。
桑拿生蚝：
新鲜的生蚝在桑拿中烹制，口感鲜美。
松茸煲脆皮鸡：
松茸与脆皮鸡搭配，健康美味。
煎鱼饼剪酿辣椒：
鲮鱼肉为主料，外脆里嫩，甘香可口。
烧乳鸽：
乳鸽肉质鲜嫩，香酥可口。
蒸鲮鱼骨：
鲮鱼骨的蒸制，味道鲜美。
均安酱鱼干：
入冬时节做出来的生晒鲮鱼干最好吃。
钵仔糕：
许多人儿时的回忆，几毛钱一个。
蛋挞：
外松酥，里嫩滑，常作为下午茶。
老婆饼：
皮超薄而馅厚，馅心滋润软滑，味道甜而不腻。
31. 蛋散：过年时常吃的年货，入口香脆。
32. 油角：年货中的一员，以前每到新年都会自己炸。
这些美食不仅味道独特，还承载了均安的地方文化和历史，值得品尝和体验。
