怀集的猪肉美食种类繁多，下面列出了一些著名的怀集猪肉美食：
功夫片皮鸭：
这道菜以怀集山区放养的石头土猪肉为主要材料，肉质鲜美，肥而不腻，搭配粟米鸡蛋作为脆浆，用150℃高温浸炸成圆碌碌的咕噜肉，最后淋上用纯米醋、山楂片、鲜番茄、咸话梅调制而成的咕噜汁，口感外酥脆、里嫩滑，色香味俱全。
蜜桃金盅咕噜肉：
同样以怀集山区放养的石头土猪肉为主料，搭配粟米鸡蛋制成的脆浆，经过高温浸炸后淋上特制的咕噜汁，口感和味道与功夫片皮鸭相似，也是怀集的特色美食之一。
云吞：
以猪肉为馅，猪筒骨和黄豆熬制汤底，加入芝麻、花生油、胡椒粉等调料，口感爽脆可口。
牛腩蒸粉：
用石磨磨出的米浆在蒸粉机中高温清蒸，淋上清油和酱油，口感细滑鲜美。
腐竹焖鸭：
选用农家自种的黄豆磨成豆浆，烧开后让豆浆表面起皮，挂晒后用于焖鸭，味道香美。
白切鸡：
用开水煮熟后淋上由姜葱蒜熬制的酱汁，口感爽脆，香味浓郁。
猪浸：
又称猪血肠，是用猪血和猪肠为主要食材做成的传统美食，有纯猪红、连麦猪浸、糯米猪浸等多种口味。
蟠龙菜：
选用土猪身上的瘦肉和肥肉，用刀剁碎后制作而成，口感细腻，是怀集的传统名菜。
这些美食不仅展现了怀集猪肉的独特风味，也体现了当地丰富的烹饪技艺和食材的多样性。如果有机会到怀集旅游，一定不要错过这些地道的美味。
