在首尔,你可以尝试以下美食:
泡菜饺子 (mandu):
韩国版的饺子,通常里面塞满韩国泡菜和碎猪肉馅。
韩式葱油饼 (Pajeon):
有各种口味,其中最受欢迎的是泡菜和海鲜。
韩国甜煎饼 (Hotteok):
用融化的蜂蜜或红糖作为中间的馅料,也有用坚果、蔬菜、烤肉、奶酪等各种食材作为馅料的油煎饼。
油炸裹 (Twigim):
面糊较厚,类似于日本的天妇罗(tempura)。
韩国血肠:
使用猪血和粉丝灌入猪小肠制成,也有用糯米代替粉丝的米血肠。
辣炒年糕 (떡볶이):
由软糯的年糕和香辣的酱汁混合而成,通常还会加入鱼饼、蔬菜等配料。
炸鸡 (치킨):
韩国炸鸡以其多样的口味和酥脆的外皮而著称。
冰淇淋泡菜 (팥빙수):
由刨冰、红豆、牛奶和水果等材料制成的甜品。
拌饭:
包括米饭、各种蔬菜、牛肉和煎鸡蛋,整个碗与韩国辣椒酱混合在一起。
紫菜包饭 (Kimbap):
用各种馅料卷起的米饭,并用海藻包裹。
顺姬家的绿豆煎饼:
外酥里嫩,加上一碗清凉的米酒。
生拌牛肉:
新鲜的牛肉搭配香油和芝麻。
糯米麻花和韩国米肠:
广藏市场的特色小吃。
油炸小糖饼:
望远市场的平价美食。
芝士小青龙:
广藏市场的夜市小吃。
米饭汉堡和铁板牛排:
广藏市场的夜市小吃。
八色烤肉串:
夜市中常见的小吃。
烤鱿鱼 (Ojingeo-gui):
夜市中受欢迎的烧烤小吃。
烤鱼定食:
如대원식당提供的烤鱼定食。
辣牛汤面:
如문배동육칼辣牛汤面。
雪浓汤 (설렁탕):
如 종로설렁탕。
这些美食遍布首尔的各大市场和街头,从传统的韩国小吃到现代的创意料理,应有尽有,绝对能让你的味蕾享受一场盛宴。建议你可以根据个人口味和方便性,选择去不同的市场或商圈品尝这些美食。