翁源火锅美食有以下几种：
招牌牛蛙5-6人套餐：
在翁源县中心的囲探蛙餐厅可以品尝到招牌牛蛙5-6人套餐，这是一家主营特色火锅的餐厅，环境高档大气，是放松解压的好去处。
招牌牛蛙3-4人套餐：
同样在翁源县中心，囲探蛙餐厅还提供招牌牛蛙3-4人套餐，适合小团体聚餐。
粤成记顺德粥底火锅（翁源店）：
粤成记顺德粥底火锅在翁源店也颇受欢迎，这是一家经济实惠、好吃不贵的餐厅，适合各种预算的消费者。
许府牛火锅（韶关翁源龙湖广场店）：
许府牛火锅在韶关翁源龙湖广场店也是一家值得推荐的火锅餐厅，适合朋友或家人聚餐。
莲藕：
翁源的莲藕是当令滋补佳品，立秋过后，焖莲藕成为翁源人餐桌上的常见菜肴。
酿菜包：
酿菜包是一道纯手工制作而成的特色菜，采用农家金叶菜，馅是用农家韭菜、薯粉、土猪肉混合一起做成的。
这些美食不仅丰富了翁源的餐饮文化，也为游客和当地居民提供了多样化的美食选择。建议您根据自己的口味和需求，选择合适的餐厅和菜品进行品尝。
