芜湖集市美食种类繁多，以下是一些著名的美食：
小笼汤包：
以其皮薄馅足、汤汁丰富著称，是芜湖小吃的代表之一。
赤豆酒酿：
夏天最受欢迎的饮品之一，香甜的红豆与酒酿完美融合，具有消暑解渴的功效。
渣肉蒸饭：
芜湖人早餐桌上的常客，渣肉经过精心烹制，肉质酥烂，香味四溢，再配上卤好的千张丝和糯米饭，浇上一勺卤汤，风味独特。
炒凉粉：
芜湖小吃中的一道经典之作，晶莹剔透、嫩滑爽口，尤其是老濮家的炒凉粉更是名声在外。
酥烧饼：
芜湖有着悠久的历史，尤其是耿福兴的酥烧饼，以其香酥脆而名扬四海。
虾子面：
具有浓郁江南风味的传统小吃，属于徽菜系中的佼佼者，面条韧劲十足，味道鲜美无比，再搭配上虾子等配料，营养价值丰富。
蟹黄汤包：
早在上世纪二十年代就已名声在外，馅料选用螃蟹、猪肉片、五花肉、白糖、酱油等多种食材，经过精心烹制而成，汤汁丰富，肉质鲜嫩，油黄味美。
酒酿水子：
糯米粉揉成的晶莹小汤圆，如一颗颗珍珠，散发着淡淡的酒香，煮熟后放入酒酿中，与酒香四溢的汤汁相拥，味道十分软糯香甜。
大米蒸糕：
用米蒸的糕，有黑芝麻和葡萄干两种，葡萄干偏甜口味。
凉拌面：
原本普普通通的面，伴有特色的酱汁，咸甜的榨菜，吃上一口直击灵魂。
无为板鸭：
风靡全国的地方风味美食，成品鸭色泽金黄油亮，皮脂厚润，肉质鲜美，具有天然的烟熏芳香。
严桥花生米：
炒制花生米，在江南水乡的芜湖可谓家家都会，其中以严桥花生米最为出名。
芜湖煮干丝：
著名的传统早茶菜点、特色小吃，也是淮扬名菜之一。
奎湖漂鱼：
相传清朝年间，奎湖一门出的两进士一同回家探亲，相约一起泛舟家乡的奎湖，用刚捕捞上来的鱼就着奎湖的水做了一道菜。
八宝葫芦鸭：
油亮酥脆的鸭皮、鲜嫩多汁的鸭肉、软糯鲜香的馅心，呈现出咸鲜香醇的交融美味。
百善贡酥：
源于佛教圣地九华山，明清时期作为佛门贡品进贡皇室，拥有106年加工历史。
萝卜丝酥烧饼：
主料是小麦面粉，配料是白萝卜等，调料为味精、猪油、花生油等，通过炸制的做法制作而成，因口感醇厚而闻名。
红皮鸭子：
红皮烤鸭皮脆肉酥，口感浓郁，鸭肉脂香味美，卤汁甜鲜可口，回味无穷。
糖炒板栗：
果形圆润、个头均匀，栗肉不干、软硬适中，芜湖的糖炒板栗运用秘制配方，炒制过程中添入蜂蜜，手指轻轻一按，硕大的仁儿就能出来，糖香与栗香交织。
腰子饼：
形如腰子，一般是把藕或白萝卜切成丝，搅在面粉里，加上水，和成稀稠的糊，再用一个做成腰子状的小勺盛着油炸，炸过的腰子饼是金黄色的，一股藕香味就飘了过来。
这些美食不仅代表了芜湖的地方特色，也体现了芜湖人对美食的热爱与追求。如果有机会到芜湖旅游，一定不要错过这些美味的特色小吃。
