蒙城美食正餐种类丰富，以下是一些推荐的正餐选项：
蒙城牛肉板面
简介：蒙城最具代表性的特色面食，以其劲道的面条和浓郁的牛肉卤汤而闻名。
推荐理由：面条手工拉制，宽厚有嚼劲，牛肉卤汤以牛骨熬制，香气扑鼻，搭配牛肉丁、辣椒油、蒜泥等调料，麻辣鲜香，令人回味无穷。
蒙城油茶
简介：蒙城的一道传统特色早餐，制作工艺独特，先将面粉炒至金黄，再加入开水搅拌，形成浓稠的汤底。
推荐理由：油茶口感香浓，略带焦香，常配以炒米、花生、芝麻等食材，增添丰富的层次感。喝上一碗热腾腾的油茶，不仅能暖身驱寒，还能带来满满的能量。
蒙城烧饼夹驴肉
简介：酥脆的烧饼加上鲜嫩的卤制驴肉，口感外酥里嫩，咸香可口。
推荐理由：驴肉经过长时间的卤制，肉质紧实，味道醇厚，与烧饼搭配在一起，味道更显丰富。无论是作为早餐还是正餐，这道美食都能让人满足。
蒙城撒汤
简介：用老母鸡为原料熬制出的高汤，香气扑鼻，再加上麦米等食材，口感丰富。
推荐理由：撒汤看似简单，实则内藏乾坤，每一口都仿佛在诉说着蒙城人的勤劳与智慧。据不完全统计，蒙城每天卖出的撒汤数以万计，足以证明其受欢迎程度。
蒙城油酥烧饼
简介：刚出炉的烧饼，色泽金黄，酥脆掉渣，咬上一口，那浓郁的麦香瞬间在口中散开。
推荐理由：无论是搭配着豆浆作为早餐，还是在逛街时当作小吃，都让人回味无穷。
蒙城五洲牛肉干
简介：采用优质牛肉制作，工艺严谨，味道鲜美，包装精美。
推荐理由：独特的香料配方，让每一片牛肉干都充满了浓郁的风味。
蒙城椒麻鸡
简介：以独特的口感与风味形成了稳固的地方特色，讲究熟、烂、鲜、香，色形味俱佳。
推荐理由：这道美食在蒙城非常受欢迎，是当地人喜爱的正餐之一。
蒙城九龙贡面
简介：历史悠久，500年的生产历史，早在明朝宣德年间进入御膳房，后来清乾隆帝御封“上用龙须凤尾贡面”，此面传统特产，手工精制，条细如丝，粗如韭叶，神奇而中空，堪称一绝。
推荐理由：九龙贡面不仅味道鲜美，而且具有深厚的文化底蕴，是蒙城正餐中的佼佼者。
这些美食不仅代表了蒙城的独特风味，也体现了当地人的饮食习惯和文化传统。无论是品尝地道的牛肉板面，还是享受一顿香喷喷的油茶，都能让人感受到蒙城的美食魅力。
