榆林会展美食种类繁多，以下是一些具体的美食推荐：
东北饺子：
作为北方的经典美食，东北饺子在榆林会展中心也颇受欢迎，其独特的馅料和制作工艺吸引了众多食客。
陕西羊肉泡馍：
这道陕西传统美食在榆林也有很好的呈现，羊肉的鲜美与泡馍的柔软完美结合，令人回味无穷。
特色凉皮：
在炎热的夏季，来一碗爽滑可口的特色凉皮，搭配特制的调料，清凉解暑，是榆林人喜爱的消暑佳品。
手工面条：
手工挂面丝滑筋道，搭配各种调料和配菜，风味独特，是榆林的传统美食之一。
刀刀碗托：
这道具有陕北特色的美食，以其柔软、清凉、酸辣可口的特点，吸引了众多市民和游客的围观和品尝。
羊杂碎：
由羊的心、肝、肺、胃、肠等原料混合烩制而成，榆林的羊杂碎以其鲜美的味道和丰富的营养而闻名，是榆林的一大特产。
狗肉烩饼：
选用新鲜的狗肉和面粉，经过精细的烹饪和调味，呈现出一碗热气腾腾、香气四溢的狗肉烩饼，是榆林的特色美食。
榆林驴肉：
以其独特的口感和丰富的营养而受到人们的喜爱，榆林驴肉的制作过程十分讲究，是榆林的传统美食。
炖羊肉：
选用新鲜优质的羊肉，慢火炖制几小时，肉质异常鲜嫩，汤汁浓郁，是榆林人冬季滋补的佳品。
炸油糕：
外皮金黄酥脆，内馅香甜软糯，是榆林人早餐或下午茶的常见选择，口感层次丰富，甜度适中。
凉粉：
用绿豆淀粉制成的凉粉，拥有爽滑的口感，夏季特别受欢迎，搭配特制调料，口感清凉解暑。
碗托：
一种形状像碗的小面食，吃起来特别劲道，配有特制的调料和丰富的配菜，风味独特，是榆林饮食文化的代表之一。
这些美食不仅展示了榆林丰富的饮食文化，也为游客和市民提供了多样化的美食选择。无论是传统的陕西小吃，还是创意十足的创意美食，都能在榆林会展中心找到令人满意的美食体验。
