襄阳的美食文化丰富多彩，以下是一些著名的襄阳美食：
红薯丸子：
这是襄阳的特产，以其颜值和香脆可口著称。
藕丸子：
邓大發火锅大排档的妈妈牌藕丸子，是必尝的特色菜。
纯绿豆萝卜丸：
正宗襄县传统丸子，深受当地人喜爱。
蒸丸子：
襄阳农村宴席上的大碗蒸菜系列，采用传统工艺蒸制，味道鲜美。
襄阳牛肉面：
这道美食以浓郁的汤底和筋道的面条闻名，是襄阳文化的象征。
炸酱面：
又称“襄阳热干面”，是襄阳人最爱的早点之一，面条劲道，炸酱香浓。
襄阳黄酒：
一种传统的酿造酒，口感醇厚，是襄阳人待客的必备酒品。
襄阳大头菜：
历史悠久的地方腌菜，远销全国。
襄阳三鲜饺子：
皮薄馅多，口感鲜美，是襄阳家庭聚餐时的必备美食。
咖喱鱼蛋 、 手工发菜丸、 鱼蓉烧麦：
这些港式小吃在襄阳也颇受欢迎。
这些美食不仅反映了襄阳的地方特色，也体现了其丰富的饮食文化。每一道菜都有其独特的制作工艺和风味，值得品尝和体验。
