玉林以其丰富的美食文化而闻名，以下是玉林的一些著名鱼肉美食：
博白落水包：
这是玉林的特色小吃，以晶莹剔透的皮包裹着丰富的馅料，口感软糯而有嚼劲，是早餐或夜宵的绝佳选择。
玉林牛腩粉：
以其独特的味道广受喜爱，是玉林人喜爱的美食之一。
北流鱼：
选用当地清澈河流中养殖的鱼儿，肉质鲜嫩细腻，无论是清蒸还是红烧，都能让人品尝到鱼肉的原汁原味。
农家酿鲮鱼：
将鲮鱼肉打成鱼胶，加入腊肠、马蹄、竹笋等做成鱼馅，再酿入鱼皮中，煎至金黄色，淋上鲍鱼汁等，口感焦香爽口，嫩滑鲜甜。
鱼面：
用鱼肉制作成的形似面条的美食，历史悠久，是玉林的传统佳肴。
鱼肉云吞：
鱼肉比猪肉更加细嫩，煮出来的云吞肉嫩爽滑，美味可口，无鱼刺，汤底鲜美。
鱼汤米线：
米粉配上鱼汤，味道清淡鲜美，鱼汤没有腥味，搭配鱼饼和腐皮，是一道经济实惠的选择。
葵阳鱼料：
这是一道远近闻名的传统菜肴，以鱼肉制成鱼糕，鱼骨和鱼头剁碎炸成鱼蛋，一鱼多吃，十分美味。
柚皮扣：
用柚子皮配以五花肉精心烹制而成的名菜，肉质软烂，柚皮绵软，笋干爽口，层次丰富。
那林鱼豆腐仔煲：
主料为那林鱼和豆腐，味道鲜美，是玉林当地的一道特色菜。
这些美食不仅展现了玉林鱼肉的多样性，也体现了当地丰富的饮食文化。无论是日常饮食还是节庆宴席，这些菜肴都是不可或缺的一部分。如果你有机会到访玉林，一定不要错过这些地道的美味。
