瑞典 Surströmming（鲱鱼罐头）：
Surströmming 是一种瑞典传统发酵鲱鱼罐头，其味道极其刺鼻，有人形容其味道像“臭袜子”或“腐烂的垃圾”。
日本纳豆：
纳豆是日本常见的发酵大豆食品，以其黏稠的质地和强烈的气味著称，许多外国人第一次尝试时都难以接受其味道和口感。
冰岛 Hákarl（发酵鲨鱼肉）：
Hákarl 是冰岛传统美食，由格陵兰鲨鱼肉发酵制成，由于鲨鱼体内含有大量尿素，发酵过程中会产生强烈的氨味，其味道和气味都让人难以忍受。
苏格兰 haggis（羊杂碎）：
Haggis 是苏格兰传统菜肴，由羊的内脏（心、肝、肺）、燕麦、洋葱和香料等混合后装入羊胃中煮制而成，其独特的口感和味道让很多食客望而却步。
臭豆腐：
臭豆腐是通过特殊的发酵工艺制成的，外脆内嫩，散发出一种发酵后的独特香气。虽然名字中有“臭”字，但很多人对其独特的风味情有独钟。
皮蛋：
皮蛋，尤其是黑色的皮蛋，外观奇特，味道稍带咸香，并且略微带有酸味。虽然外观让人止步不前，但搭配其他食材后，其独特的风味让人难以忘怀。
羊头：
羊头肉质鲜美，但很多人因为其外观而难以克服心理障碍。
炸蚂蚱：
炸蚂蚱是中国历史悠久的小吃，虽然听起来有些怪异，但很多人认为其口感脆香，营养丰富。
螺蛳粉：
螺蛳粉的“臭味”闻名遐迩，主要来源于调味料酸笋。虽然初次见到时让人连连摇头，但真正品尝后，其爽滑劲道的米粉和浓郁鲜美的螺蛳汤会让人欲罢不能。
土笋冻：
土笋冻是一种形状酷似蚯蚓的白色凝胶状食物，虽然名字听起来有些怪异，但其独特的口感和营养价值使其成为一些人的最爱。
毛蛋：
毛蛋是南京的著名特产，因其发育过程中形如活动的珍珠而得名。虽然其味道鲜美且富含营养，但很多人对其口感感到难以接受。
北京豆汁儿：
北京豆汁儿是水磨绿豆制作粉丝或团粉时剩下的淡绿泛青色的汤水，经过发酵后熬制而成。其酸爽的味道让很多人难以接受，甚至有人喝了一口后直接连隔夜饭都吐出来。
折耳根：
折耳根，也叫鱼腥草，其气味独特，有一股类似鱼腥味的气息。虽然在一些地区被视为美味，但很多人对其味道感到难以忍受。
白香肠：
白香肠是巴伐利亚的一种经典食物，使用猪大肠制作，白水煮后食用时嘴巴里会遗留很浓的猪骚味。
童子蛋：
童子蛋是浙江东阳的一道特色食物，因使用童子尿煮熟鸡蛋而得名。其味道因地域和个人偏好而异，具体味道不易形容。
活珠子：
活珠子是指将非禽疫区健康种鸡蛋孵化至12日-13日时的鸡胚胎，因其形似珍珠而得名。虽然其味道鲜美且富含营养，但很多人对其口感感到难以接受，尤其是女性。
这些美食虽然被普遍认为是“难吃”，但每个人的口味偏好不同，有些人可能会对上述某些食物情有独钟。尝试这些奇特的美食，或许会带来意想不到的惊喜。
