宋代包头美食主要包括以下几种：
羊肉烧卖：
包头传统小吃，当地人非常喜欢的早餐。
涮羊肉：
包头传统美食，鲜嫩可口、不膻不腻。
焖面包头：
特色美食，味道鲜美、口感丰富。
烤全羊：
包头特色美食，色泽红润、羊肉鲜嫩。
马奶酒：
蒙古族传统美酒，到包头一定要品尝一下。
烤羊腿：
包头传统美食，肉质酥烂、味道香醇。
羊背子：
深受当地人喜爱。
四角馍：
包头特色小吃，表皮稍脆、口味带甜。
羊肉泡馍：
由羊肉煮熟后切成丝，再配以面制成的小馍，汤汁鲜美，味道浓郁。
炭烤羊肉串：
经典美食，选用当地羊肉。
内蒙古烤鸭：
烤制时使用传统方法，香脆的皮和鲜嫩的肉。
扒鸡：
融合蒙古和汉族饮食文化特色的美食，选用土鸡慢火烹制。
炖羊肉：
温柔细腻的羊肉，搭配当地特色调料，经过慢火炖制而成。
糖耳朵：
传统名吃，制作精细，色泽金黄，口感酥脆。
包头稍麦：
著名特色小吃。
包头老茶汤：
具有浓郁地方特色的传统小吃。
粉汤油饼：
包头传统小吃。
钢城面点：
包头传统面点。
固阳荞面拿糕：
固阳特色美食。
包头铁锅焖面：
包头传统面食。
固阳莜面：
固阳特色面食。
大福林包子：
包头著名包子。
扎蒙蒙花拌汤：
包头特色汤品。
小肥羊火锅：
小肥羊火锅的诞生地。
烧麦：
选料讲究，面皮精而薄，羊肉馅肥瘦适中。
野葱包子：
以羊肉和沙葱为馅的包子。
包头手抓羊肉：
选用新鲜羊肉，切成大块，肉质嫩滑，配上特制的调料。
羊杂汤：
典型的包头传统汤品，肉质鲜美，汤汁浓郁。
包头茶汤：
以小米面或糜子面为主要原料的传统小吃。
这些美食不仅体现了包头丰富的饮食文化，也展示了其独特的草原风味。如果有机会到包头旅游，一定不要错过这些地道的美食。
