昌江位于海南西部，拥有丰富多样的美食资源，既有海鲜也有山珍，以下是一些昌江当地美食推荐：
乌烈乳羊：
昌江的乌烈乳羊以其肉质鲜嫩、脂肪少、味道鲜美而著称，被誉为“山珍”。
海鲜：
昌江的海鲜种类繁多，包括清蒸海鲜、辣炒海鲜等，搭配米粉食用更具地方特色。
黎家风味美食：
黎家风味美食中的“南杀”是一种用米饭和各种生肉或野菜封入坛中，埋入地下一个月后食用的美食。
农家野味：
昌江的农家野味包括放养的鸡、鸭、鹅、猪等，肉质鲜美，是城里人难得品尝到的美味。
手扒鸡：
表皮金黄、肉质肥而不腻，是饮酒小酌的必备佳肴。
醉鹅：
采用本地放养的鹅，配以秘制的中药材蒸制而成，肉质紧实。
叉河手撕鸡：
选用叉河镇的山地鸡，肉质细腻，风味浓郁。
海尾糯米鸭：
烤制前放入糯米和其他食材，烤制后米饭喷香，鸭肉金黄。
新港富贵虾：
皮皮虾个头大、虾肉饱满、虾膏肥厚，味道鲜甜嫩滑。
窑工鸡：
选用土鸡，通过高温锁住鸡肉的水分，香飘十里。
月亮湖木桶鱼：
鱼肉通过高温炝熟，搭配鱼汤，美味香气扑鼻。
荷塘粉皮：
用大米制成的粉皮，软糯顺滑，回味甘美。
红烧甲鱼：
甲鱼营养丰富，适合用于喜庆或贵宾接待。
爆炒河虾：
昌江河虾鲜嫩可口，爆炒后味美鲜嫩。
红烧土鳝鱼：
鳝鱼鲜嫩不腥，适合红烧食用。
油淋时蔬：
新鲜时蔬通过素炒和油淋，保持清脆口感。
萝卜丝炒银鱼：
银鱼与萝卜丝一起炒制，荤素搭配，营养丰富。
这些美食不仅反映了昌江丰富的自然资源，也体现了当地独特的饮食文化。游客在昌江旅游时，不妨尝试这些地道的美食，体验昌江的独特魅力。
