做美食涉及的专业相当多样，可以根据不同的兴趣和职业发展方向来选择。以下是一些相关的专业：
烹饪工艺与营养专业：
涵盖烹饪的基本技能和知识，包括食材选择、烹饪技巧、调味以及营养搭配等。学习烹饪基本功和各类菜系的制作技艺，掌握各种菜品的制作流程和烹饪技巧，了解食品安全和营养学知识。
西餐烹饪专业：
针对西餐的制作技艺进行深入研究，学习西餐的烹饪原理、烹调技法、西式菜品的制作以及西餐的摆盘技巧等，了解西餐的食材特点和使用方法。
中式烹调专业：
系统学习中式菜品的烹饪技艺，涵盖中国各大菜系的制作技艺和烹饪特色，学习中餐的烹饪方法、烹饪工艺、菜品的口感和色彩搭配等，掌握中式烹饪中的基本功，如刀工、火候和调味等。
面点专业：
学习各类面团的制作方法，包括小笼包、兰州拉面、陕西刀削面等，掌握各种新潮点心和面包的制作技术，如马卡龙、意式提拉米苏、慕斯蛋糕等。
调酒师专业：
系统传授古典鸡尾酒、花式调酒、现流行鸡尾酒的调制等知识，学习酒吧的工作流程、服务标准、酒吧经营与管理等。
美食文化宣传与摄影专业：
研究美食文化的宣传与推广，包括美食摄影、美食文化宣传等课题。
酒店管理与美食专业：
学习酒店管理，掌握餐饮行业的商务管理学科或广告学。
食品加工与检验专业：
涉及食物保鲜、食物添加剂、调味剂、食品加工等课题，结合化学和物流知识，进行食品分析与检测、食品质量管理等。
食品科学与工程类专业：
主要研究食品的营养健康、生产工艺、储存、质检，毕业后对口食品企业的销售、研发和质检岗位。
食品质量与安全：
研究食品的质量控制、安全检测等方面的知识和技能。
烹饪专业：
包括烹饪、面点、中西餐工艺、中西面点、营养配餐、酒店服务与管理、旅游服务与管理、食品加工与检验等。
厨师专业：
大致包括中餐专业、蛋糕专业、烘焙专业、西餐专业、料理专业、营养专业、面点专业和小吃专业等。
西点专业：
包括蛋糕专业、烘焙专业。
西餐专业：
包括西餐专业和料理专业。
营养专业：
包括营养学、膳食、药膳等学科与专业。
面点专业：
包括小笼包、兰州拉面、陕西刀削面等面点的制作方法。
小吃专业：
包括各种地方特色小吃的制作技术。
食品相关专业：
包括化学专业、化工专业、物流类、食品分析与检测、食品质量管理等。
工商管理、市场营销：
研究餐饮行业的商务管理学科或者广告学。
中医：
报了中药研究相关的专业之后，重点研究食疗。
旅游学院：
酒店管理。
传媒类：
摄影-美食摄影，美食文化宣传等课题。
这些专业涵盖了从基础学科到专业技能的多个层面，可以根据个人的兴趣和职业规划选择适合的专业方向。
