糖衣花生米
食材：花生米、鸡蛋、白糖、芝麻、淀粉
步骤：
1. 花生米加鸡蛋搅匀，加淀粉抓匀。
2. 油温五成热时下花生米，炸2分钟捞出控油。
3. 锅中加糖熬糖色，加花生、芝麻拌匀，装盘晾凉。
锅包肉
食材：里脊肉、葱丝、姜丝、胡萝卜丝、香菜段
步骤：
1. 里脊肉切薄片泡水去血沫。
2. 葱姜丝、胡萝卜丝、香菜段加调料搅匀。
3. 肉片加淀粉抓匀，炸至金黄捞出。
4. 锅中留底油，加料汁熬制粘稠，下肉片和配菜拌匀出锅。
香煎土豆饼
食材：土豆
步骤：
1. 土豆擦丝加盐、鸡精、淀粉抓匀。
2. 油热下土豆丝，煎至金黄出锅。
麻辣豆腐
食材：大豆腐、豆瓣酱、火锅底料、葱花、姜末、蒜末、干辣椒
步骤：
1. 豆腐切块，牛肉末炒熟，加豆瓣酱、花椒、辣椒炒香。
2. 加入豆腐煮至入味。
酸辣土豆丝
食材：土豆、醋、辣椒、花椒
步骤：
1. 土豆切丝，加醋、辣椒、花椒拌匀。
宫保鸡丁
食材：鸡肉、花生米、干辣椒、花椒
步骤：
1. 鸡肉切丁，加干辣椒、花椒炒香。
2. 加入花生米翻炒均匀。
地三鲜
食材：茄子、土豆、青椒
步骤：
1. 茄子、土豆、青椒切块，加酱油、糖炒熟。
鱼香肉丝
食材：猪肉、木耳、笋丝
步骤：
1. 猪肉切丝，加木耳、笋丝炒熟。
2. 加入鱼香酱汁翻炒均匀。
西红柿炒鸡蛋
食材：西红柿、鸡蛋
步骤：
1. 西红柿切块，鸡蛋打散，加盐、糖炒熟。
红烧肉
食材：五花肉、酱油、糖
步骤：
1. 五花肉切块，加酱油、糖煮至入味。
青椒炒肉
食材：猪肉、青椒
步骤：
1. 猪肉切丝，加青椒炒熟。
麻辣小龙虾
食材：小龙虾、大葱、大蒜、生姜、花椒、干辣椒、香菜、火锅底料、啤酒、蚝油、胡椒粉、油泼辣子、盐
步骤：
1. 小龙虾洗净炸至虾壳变红，控油。
2. 锅中留油，炒香葱姜蒜、干辣椒和花椒，加火锅底料、蚝油、胡椒粉、盐，倒入啤酒煮沸后转小火煮13分钟，加油泼辣子和香菜碎炒匀出锅。
香煎土豆炒牛肉
食材：土豆、牛肉、洋葱、葱、姜蒜、干辣椒、豆瓣酱、生抽、油
步骤：
1. 土豆蒸熟压扁，煎至金黄。
2. 牛肉切片煸炒出油脂，加姜蒜、干辣椒炒香，加豆瓣酱和生抽，加洋葱和葱段，放入煎好的土豆快速翻炒2分钟。
醋泡花生
食材：花生、蒜片、洋葱丁、青红椒圈、香菜碎、特制醋泡汁
步骤：
1. 花生泡发好后沥干，加入蒜片、洋葱丁、青红椒圈、香菜碎和特制醋泡汁，浸泡至少半小时后捞出沥干。
丝瓜蒸鸡腿肉
食材：鸡腿肉、丝瓜、姜蒜、盐、
