潮州港式美食主要包括以下几种：
潮汕牛肉火锅：
这是潮州非常有名的一道菜，选用新鲜的牛肉，搭配特制的酱料，深受食客喜爱。
潮州芋泥：
用当地特有的九斤黄芋制成，口感绵软，味道香浓，常用于节日或喜庆场合。
潮州蒸糕：
以芋头、花生、芝麻、糯米粉、红糖等多种食材为主料，味道甜而不腻，口感Q弹，是潮州人过年时的必备之品。
潮州蒸粉果：
类似于蒸糕，也是用芋泥和其他食材制成，口感和味道类似，同样常见于港式茶餐厅。
宝斗饼、盐焗鸡翅根、盐焗鹌鹑蛋、浮山杮饼：
这些特色小吃在展销会上非常受欢迎，一销而空，显示出其受欢迎程度。
牛肉丸、鱼丸、卤鹅、白酒、咸菜：
这些产品都是潮州非遗老字号美食品牌带来的，涵盖300多款产品，深受香港市民喜爱。
港嘢茶檔CHADON·牛腩煲：
以其地道的香港风味和温馨复古的用餐环境受到食客喜爱。
撸啊撸铁签小肉：
以新鲜食材和健康的烹饪方式著称，价格亲民，适合朋友聚会和家庭聚餐。
椿方圆･本帮面：
提供红烧羊肉面、秘制酱排面等经典本帮菜，装修充满老上海风情。
特色砂锅粥、百年银屏粤式风味餐、海岛海鲜宴：
这些粤式美食以丰富的口味和精致的摆盘著称，是潮州美食的代表。
肠粉：
虽然起源于广州，但潮汕人结合本地口味对其进行了改良，形成了独具特色的潮式肠粉，成为潮汕人早餐的喜爱之一。
这些美食不仅体现了潮州独特的风味，也融合了港式餐饮的精髓，深受食客喜爱。无论是品尝正宗港式美食，还是体验浓郁的港式文化氛围，这些潮州港式美食都是不容错过的选择。
