六一儿童节期间，有许多适合儿童的健康美味的甜品可以选择。以下是一些推荐的甜品：
绿豆沙甜饼
材料：绿豆、低筋面粉、白糖、玉米油或色拉油、鸡蛋、薄荷叶。
制作步骤：
1. 绿豆提前浸泡一晚，煮熟后沥干水分备用。
2. 低筋面粉过筛备用。
3. 平底锅加热，加入色拉油，小火加热。
4. 绿豆捣成泥状，加入白糖搅拌均匀。
5. 面粉中加入鸡蛋，搅拌均匀成面糊。
6. 面糊倒入平底锅中煎至两面金黄酥脆。
7. 薄荷叶装饰，即可盛出享用。
营养价值：绿豆富含蛋白质、膳食纤维、维生素等营养成分，具有清热解毒、利尿消肿等功效。
芒果冰沙
材料：新鲜芒果、牛奶、细砂糖、冰块、奶油或椰子汁。
制作步骤：
1. 芒果去皮切块备用。
2. 牛奶和细砂糖混合加热至温热状态。
3. 芒果块、冰块放入搅拌机中搅拌成冰沙。
4. 根据个人口味，可以加入适量的奶油或椰子汁调味。
适用人群：适合各个年龄段的小朋友食用。
抹茶红豆糯米团
材料：糯米粉、抹茶粉、红豆、细砂糖、牛奶、椰汁或水。
制作步骤：
1. 糯米粉与抹茶粉混合均匀，慢慢加入温水揉成光滑面团。
2. 红豆提前浸泡一晚，煮熟备用。
3. 牛奶、椰汁或水煮沸后，加入揉好的糯米团和细砂糖，搅拌均匀。
4. 将红豆加入糯米团中，轻轻搅拌均匀。
5. 取一小块面团，揉圆后压出凹槽，放上煮熟的红豆馅。
6. 轻轻搓成圆球状，并用模具压出漂亮的形状。
7. 放入蒸锅中，大火蒸煮约15分钟至熟透。
8. 出锅后可撒上一些装饰食材增添风味。
营养价值：抹茶味甘、微苦，能清热解暑、降火去燥。红豆富含多种矿物质和膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，有益于健康。
巧克力水果球
材料：无盐黄油、细砂糖、鸡蛋、低筋面粉、巧克力碎片、葡萄干、芒果丁等新鲜水果。
制作步骤：
1. 黄油提前软化备用，将细砂糖打至颜色稍微泛白。
2. 加入鸡蛋搅拌均匀。
3. 筛入低筋面粉和巧克力碎片，轻轻搅拌成面团。
4. 加入各种水果丁，继续搅拌至混合均匀。
5. 将面团搓圆后放入冰箱冷冻至定型。
6. 锅中倒入适量的油，烧至五成热后放入冷冻好的巧克力水果球，中小火炸至金黄色即可。
7. 出锅后撒上一些坚果碎或糖粉作为装饰。
适用人群：适合儿童及喜欢甜食的成人食用。
果香牛奶布丁
材料：牛奶、细砂糖、新鲜水果、吉利丁片。
制作步骤：
1. 吉利丁片用冷水浸泡至软化，备用。
2. 牛奶加热至温热状态，加入细砂糖搅拌均匀。
3. 将水果切成小块，加入牛奶中搅拌均匀。
4. 将浸泡好的吉利丁片加入牛奶中，搅拌均匀。
5. 将混合好的布丁倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固。
6. 可以根据口味加入适量的炼乳或果酱进行装饰。
营养价值：此款甜点富含蛋白质、钙质和维生素等营养成分，适合儿童食用。
这些甜品不仅美味，而且营养丰富，非常适合儿童在六一儿童节期间食用。希望这些推荐能帮助你为小朋友准备一份特别的节日美食。
