小班美食课包括以下几种活动：
水果拼盘
教师示范将水果块放在盘子上，提醒幼儿注意构图和颜色搭配。
幼儿按照自己的喜好，将水果块放在盘子上，互相分享彼此的创意。
教师指导幼儿品尝水果拼盘，鼓励幼儿描述水果的味道和口感。
和面
教师让每个幼儿分别拿一块面团，让他们感受面团的质地和弹性。
教师示范将面团擀成薄片，鼓励幼儿尝试擀面杖的使用。
水果小面包
教师将切好的水果放在一旁，教师和幼儿一起分别取一小块面团。
教师将幼儿的作品放在烤盘上，放入预热好的烤箱中烘烤。
鼓励幼儿分享制作过程，并表扬他们的努力和创造力。
美味煎饺
美食准备：玉米、胡萝卜、猪肉、饺子皮、酱油、盐、食用油。
活动前，老师带领孩子们认识包饺子所需要的食材，引导小朋友们怎么来调制饺子馅料。
老师给孩子们详细地介绍了包饺子的步骤及方法，并让孩子们动手操作。
品尝美食：热腾腾香喷喷的煎饺出锅了，孩子们认真欣赏一番自己的劳动成果，并品尝。
冰糖葫芦
通过制作冰糖葫芦，让幼儿与美食紧密连接，感受自然的馈赠与美好。
小熊曲奇饼干
使用黄油、糖粉、鸡蛋、面粉、巧克力豆等材料，利用打蛋器、模具、烤盘等工具，在成人指导下，孩子们观察并模仿制作曲奇饼干的过程。
拌凉菜
学习使用刀具，掌握凉菜的基本制作过程，如胡萝卜丝凉拌等，提高动手操作技能。
三明治
认识简单的制作材料，如面包、火腿、果酱等，学习如何制作三明治，包括材料处理和组装过程。
鸡蛋饼
材料准备：面粉、鸡蛋、韭菜、调味料、盐、食用油。
讲一讲、做一做、尝一尝，让孩子们了解制作韭菜鸡蛋饼的步骤和品尝方法。
唐市美食
通过看看、听听、说说，让幼儿了解唐市的美食，如青团子、大闸蟹、糯米糕的名称以及每种食物的时令，培养幼儿爱家乡的情感。
这些活动旨在通过烹饪实践，让孩子们获得对健康饮食的基础认识，同时培养良好的协调能力、团队合作精神和责任感。
