老挝的美食咖啡主要有以下几种：
传统老挝咖啡（Café Lao）
这是老挝非常具有代表性的咖啡饮品，通常由阿拉比卡豆制成，风味温和且带有酸甜和浓郁的香气。
Dao Coffee（道咖啡）
“Dao Coffee”在老挝语中意为“明星”，深受民众喜爱。它使用产于布拉万高原的咖啡豆制成，具有高甜度，在老挝的大街小巷都很容易买到。
泰咖（Thai Coffee）
泰咖是老挝冰咖啡的一种，结合了传统东南亚特色，提供独特的味蕾体验。它通常由浓缩咖啡、炼乳和冰块制成，口感丰富，既有咖啡的浓郁，又有椰奶的香甜。
冰咖啡（Cold Coffee）
老挝的冰咖啡非常普遍，常见于街头小摊。这种咖啡通常是将冲泡好的咖啡与炼乳和冰块混合，口感清凉，适合在炎热天气中享用。
老挝山咖啡（Lao Mountain Coffee）
这是一个知名的咖啡品牌，以其高品质和独特风味在全球范围内享有盛誉。该品牌的咖啡豆产自波罗芬高原，曾荣获2022年世界咖啡挑战赛亚洲大陆奖。
其他特色咖啡品种
老挝还出产多种其他品种的咖啡，如阿布夫（Abou）、西亚甘纳（Caturra）、卡塞（Casse）和布莱克金（Black Gold）等，这些咖啡品种各有不同的风味特点，满足不同消费者的口味需求。
这些咖啡不仅反映了老挝丰富的咖啡文化，也展示了该国在咖啡种植和制作方面的卓越技艺。如果你有机会到老挝旅行，不妨尝试这些地道的咖啡，体验一下独特的东南亚风味。
